端午将至，老年人多吃“2豆”，喝“4茶”，缓解疲劳，更健康

“小扇引扇凉，悠悠夏日长”。不知不觉，一年一度的端午节即将到来。而这个传统大节有很多习俗，吃粽子、划龙舟、挂艾叶等等。

美食固然好吃，但不知道大家有没有这样一个困扰，不管是甜粽还是咸粽，吃不上两天就腻了。而这对于中老年人来说，更是如此。他们肠胃功能相对弱，吃多很容易引起消化不良。

除了吃粽子外，老年人可以在端午多吃“2豆”，喝4茶”，能给身体补充所需营养。

1、扁豆

扁豆是夏季的时令食物，性温，其中还含有丰富的膳食纤维和各种维生素，老人适量食用，能帮助促进消化。

李时珍称“此豆可菜、可果，是豆中上品”，夏季食用可益气、化湿，预防中暑。

2、黄豆

以黄豆为来源制成的加工品有很多，比如豆浆、豆腐、豆皮，黄豆是膳食中优质蛋白质的重要来源，每天最好摄入40g左右的大豆制品。

除了吃2豆，很多人不知道，喝茶和吃粽子一样，也是端午节的习俗之一，其源头最早可追溯到春秋战国时。当时端午节前后，老百姓都会上山采草药，然后备作茶饮，这个习惯流传至今，一直存在着。

而在端午来临之际，可以在家中备上这4款好茶，不管是招待来宾还是家中老人饮用，都再合适不过了。

1、山楂茶

为了应衬节气，不免要吃上几个粽子，感到腻时来上一杯酸甜的山楂茶，开胃助消化。

喝山楂茶可以试试祺牧山楂片，以新鲜山楂为原料，个个颗粒饱满，采摘后去核、切片，然后采用烘干技术，将其制成山楂片，不会很酸，即使生吃也不会感觉到拔牙。

山楂性甘，在冲泡时，可以搭配一些陈皮和冰糖进行调味，在没胃口的时候来上一杯，酸甜中混合有山楂果香，让人流连忘返。

2、大麦茶

说起大麦茶，想必大家都很熟悉，当我们外出饭店就餐时，饭店所提供的带有香味的茶饮，其实就是大麦茶，这是一款清凉茶饮，夏季饮用非常解暑。

大麦作为粗粮，炒制焦黄后，加入沸水冲泡后，即可饮用，闻起来是浓浓的麦香味，称得上是“阳光的味道”。

3、菊花茶

端午时节，天气炎热，老年人很容易出现上火的情况。而菊花茶性凉，此时喝上一杯可以消暑去火。菊花品种繁多，在口感和色泽上也大有不同，而来自岳家湖的青驰菊当属精品。

“有汴菊”美称的青驰菊，曾被皇帝指定为“御茶”。延续到今天，在口口相传中，已成为百姓的“口粮茶”。

除了品种优势外，还得益于先天良好的自然环境：充沛的雨水以及肥沃的土壤相结合，再加上良好的光照条件。

在这些优势的辅助下，种植的青驰菊花朵肥硕，颜色金黄，萦绕着淡淡的清香。此外，在全程都坚持人工，从种植、采摘、晾晒等，秉承着纯天然无公害的原则，不含任何添加剂，食用起来更加健康安心。

冲泡时，取几朵菊花放入杯中，经过水的闷泡后，花瓣会慢慢舒展开，在杯中摇曳，茶汤呈现透亮中泛黄。抿一口清新优雅，还夹杂着甘甜，菊香十足，令人心旷神怡。

4、白牡丹

白茶是六大茶类之一，属于未发酵茶，没有经过揉捻、炒制等步骤，所以能最大程度保留原始营养。白牡丹是白茶的一种，经过水的浸泡，能看到绿叶中托着中间的嫩叶，形似花瓣绽开般动人，故得名“白牡丹”。

白牡丹中含有人体所需的营养物质，滋味饱满醇甜，能缓解夏季的燥热不适，使心情瞬间愉悦。