主要原料价格飙升！你爱吃的它，也要涨价了…

据美国CNBC网站日前报道，巧克力爱好者们将不得不接受一个“有点苦涩”的事实——由于可可成本上涨，他们喜欢的巧克力的价格也可能进一步上涨。

根据消费者研究与零售监测平台尼尔森IQ公司的数据，巧克力价格在过去一年里已上涨了14%。

而市场观察人士认为，作为制作巧克力的主要原料，可可的供应目前比较紧张，这意味着巧克力的价格将可能进一步上涨。

6月9日，可可的价格飙升至每吨3160美元，为自2016年5月5日以来的最高价。

有专家分析称，厄尔尼诺现象会使可可主要种植地——西非地区变得更加干燥，降雨量低于平均水平，影响可可生长，预计在接下来的收获季，可可市场将可能再次出现供应短缺，价格进一步上涨。

与此同时，制作巧克力的另一项主要成分——糖的价格也在上涨。今年4月份，糖价突破了11年来的最高水平。

因此预计高企的巧克力价格不会很快回落。报道还指出，在不同品种的巧克力中，黑巧克力的价格受到的影响将会最大。

来源：央视财经（ID：cctvyscj）

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页面更新：2024-03-14

标签：西非地区厄尔尼诺尼尔森价格降雨量美国最高价可可主要原料巧克力市场

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