酒以城名，城以酒兴，泸州先有酒，后有城？

说到四川，很多人首先想起的

就是天府之国成都，

又或是坐拥无数世界级风景的川西。

（九寨沟、稻城亚丁、理塘都在川西）

而今天要介绍的这座四川老城，

说它不出名吧，

它的名字全国人民几乎都听过，

还时不时出现在觥筹交错的饭桌上；

但说它出名吧，

真正了解这座城市的人，少之又少；

这座城市有什么好玩的，

甚至连当地人都答不上来。

而且因为在相当长一段时间里，

都不通客运火车，

很少有人会把它列入旅行清单。

（现已开通高铁）

但，只要来这待过一阵子，

你就会发现，

这是座非常 巴适 的旅行小城。

这座小城，就是

四川泸州

说到泸州，

不少人第一反应就是：泸州老窖和郎酒；

但令人颇感意外的是，这座城市

曾是全国没通客运火车的最大城市；

如今，苦等5年，

终于等来了高铁开通！

（绵泸高铁内自泸段，

2021年6月28日开通运营）

而宝藏老城泸州，

也是时候被发掘了！

01

酒以城名，城以酒兴

泸州先有酒，后有城

清代大诗人张问陶笔下的泸州山川灵秀、胜似江南。

“滩平山远人潇洒，酒绿灯红水蔚蓝。只少风帆三五叠，更余何处让江南。”

如果说酒是泸州之魂，那伞便是泸州之骨。

泸州具有400多年的油纸伞生产制作历史，被专家誉为“中国民间伞艺的活化石”。

如今的泸州城有“三区四县”，江阳区是泸州老城区，是这座城梦开始的地方。

这里有中国北回归线上最大、最古老的桂圆林——张坝桂圆林。

公园绵延10余里，素有“十里绿色长廊”“酒城绿肺”“泸州绿色客厅”之美誉。

漫步景区的栈道之上，留恋龙吟溪边，与青山绿水为伍，观长江之雄伟壮观。

桂圆林风景区有“三宝”：古树、长江奇石、桃花水母。

上百年历史的桂圆树人工造林，植物学价值一如动物学中的大熊猫。

合江县，以古镇和荔枝而闻名，古镇其中以福宝古镇和尧坝古镇最为著名。

福宝古镇又称佛宝古镇，依山而建，保存完好。

回龙街是全镇保存得最完好的一条古街道。

站在街上，看吊脚楼沿一线排开，高低错落，相互掩映，与京都清水寺前的清水坂竟有种异曲同工之妙。

每当细雾朦朦时，行人撑伞在石梯街道上上下下，颇有种雨巷的既视感，诗意悠然。

隐于赤水河边的尧坝古镇，是一座因未经雕凿、原汁原味的川南古镇。

清华大学古建筑专家陈志华誉之为“川南古民居的活化石”，著名学者于丹也称其为“活着的古镇”。

它就像一幅川南版的《清明上河图》，青苔石巷，岁月悠扬。

除了古镇，合江还盛产荔枝。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”便是描写古代将合江荔枝装入楠竹筒中，八百里加急运往长安的盛况。

合江荔枝“妃子笑”由此得名。

古蔺县的黄荆老林，是典型的丹霞地貌区、天然的原始森林。

被誉为北纬28°线上最后的处女地，它不像人工林那样树种单一整齐划一。

它的绿富有层次，生命在这里尽情释放着野性。

一段3里长的河谷跌落出八段瀑布，或温文尔雅，或气势汹汹，节节相连，飞泻而下。

在上游的第六七八节三连滩瀑布，水流在平阔的岩石滩上舒展开来。

踩着浅浅的溪水走到瀑布的下方，听着瀑声轰鸣，让凉丝丝的水雾轻抚脸颊……

古蔺县太平古镇隔着赤水河，与贵州临河相望，一衣带水的红色经典，被誉为“赤水明珠”。

依山傍水，青瓦木楼层叠有序，素有“小重庆”之美称。

在太平古镇边上的太平渡渡口和九溪口渡口，有着红军四渡赤水的辉煌历史。

古镇内还保留着大量红军生活和战斗的痕迹，走过长征街、胜利街，去数一数抗战时期的伤痕和荣耀。

02

酿得了美酒

更能酿造“幸福”

巴蜀之地，无城不好吃。

当全国的吃货飞往成都时，

成都的老饕，却专门开车来泸州吃。

光是鱼摆摆，

就馋哭了无数四川人。

如果你来泸州，

我要带你走街串巷，尝遍泸州美食。

从泸州人最爱的各种面条：

刘三姐肉丝面，屈二酸菜面馆，

古蔺豆汤面、古蔺挂面、大把菌面……

到五花八门的特色小吃：

黄粑、猪儿粑、小麦粑、

白糕、麻辣鸡、豆花、眉毛酥、

口水鸡、桂花包、尧坝萝卜干、

凉糕、凉虾、凉粉、各种烧烤......

▼白糕

▼猪儿粑

▼黄粑

从

高坝的蒜香排骨、蒜香鸡翅，

罗汉场的盘龙黄蟮，

炭黑厂的卤茄猫（青蛙）、红烧茄猫，

古蔺的麻辣鸡、卤鸡；

到

叙永的范家烤肉外加水尾的麻饼，

纳溪的锅盔、土豆花，金三角烤鱼，

兰田的炒田螺，江门的荤豆花……

▼麻辣鸡

▼古蔺卤鸡

▼泡椒黄辣丁

还有泸州的荔枝、桂圆、

真龙柚、青果、花生、桃片......

和必不可尝的锅锅宴！

▼合江荔枝

▼锅锅宴

来过泸州的人都说，

泸州超级好吃！

而泸州人又懂得生活，性格直爽！

来一趟，太巴适了！

泸州的酒就更不用说了，

泸州老窖、郎酒、潭酒、玉蝉酒等都很有名。

@泸小州高铁开通后，现在来泸州变得方便许多，有时间的话，不妨来这里吃吃逛逛，感受长江上游的慢生活。