这家卤菜店开在温州一座小镇上，豪气温州老板将店面装修得很体面

卤味熟食作为老百姓餐桌上的刚需美食，有很强的群众基础，这是卤菜与生俱来的特性，如果我们开店做生意，就不能抛开它的底层逻辑，搞清楚它的受众就是咱广大的普通百姓群体。

今天三国小编就来分享一家新开的卤菜店案例，这家卤菜店开在温州的一座小镇上，豪气的温州老板将店面装修得很气派，显得格调很高。

开业前一天，三国扶商团队下店指导，技术老师负责开业产品指导，运营老师负责店面运营指导。

在后厨间，三国老师正在指导加盟商炒制糖色，帮着卤鸭子等，大家一起协作气氛显得非常温馨！最后产品口味和色泽呈现得非常不错，摆上柜台看起来都食欲满满。

在前台，运营老师正按照开业推广计划有序实施，先是忙着帮店铺将产品和价格信息上传到客如云商家后台，又帮着发放店铺引流产品提货券等。一切准备工作都进行得非常顺利。

开业当天，也就是5月27号，扶商团队给总部传达了实时的营业额数据，截止5月27号中午十二点，该店铺营业额数据显示为3134元。

因为该店铺所处温州地段，再加上装修效果，大家期望都很高，显然这个数据没能达到大家的预期。

最后大家也都做了一些总结，该店铺位于苍南县马站镇，附近居民消费能力有限，而且门店玻璃又大又厚，严重影响大家的沟通和交流。

也有人总结说：“可能店铺装修逼格太高，导致消费者都不敢进店消费，咱做的是老百姓的生意，装修太过，效果适得其反”

所以说，咱们做老百姓的生意，不需要太多的装修，只要简单、干净、卫生、大方就很好，千万不能装过头了，搞得普通老百姓都不敢进店消费，最后装修钱也多花了，效果还达不到预期，所以就适得其反了。

不过好在小镇的未来是有发展潜力的，现在正在打造核电小镇，老板显得很有信心，未来的发展计划是稳扎稳打。

在这里，我们也希望老板的生意越做越好，有问题也及时向总部反映和沟通，我们一定第一时间为您解决！

另外，我们也感谢扶商团队为总部提供的店铺素材，帮助总部做更好的扶商总结！

创业路漫漫，让我们相互成长，共同努力，携手共赢！