8位老人相聚西安，点了2瓶茅台2瓶红酒，结账时再三确认不敢相信

山东的赵大爷今年65岁，年轻的时候在西安派遣工作过五年，当时他们一行8人都是从全国各地抽调过去的，大家彼此之间经过五年相处都结下了深厚感情。后来大家派遣结束就回到了各自单位，但是几人之间一直保持着联系，所以在大家都退休后赵大爷提出一起相聚西安。

在这些人里面赵大爷的职位最高，因此退休金也最多，还享受专项补贴，所以这次相聚西安聚餐赵大爷来买单，几位老友也表示了同意。到了西安后，几位老人先去办理了入住，随后又去单位走访了一遍，当时大家都是各省有名的考古学家，因此即使如今退休了也是响当当的人物，老单位为此还给大家举办了迎接欢迎仪式。

到了晚餐的时候，赵大爷一行人并没有麻烦老单位为其设宴，而是自己去了单位招待所用餐，招待所如今也被私人承包了，接待内部人员的同时也对外营业，消费和市场都相差无几。

到了招待所后赵大爷选了一个包间，随后就让服务员点了一些特色的西安美食，为了庆祝这次时隔几十年后的相聚，赵大爷还点了2瓶飞天茅台和2瓶红酒，大家一起回忆过去工作的场景，仿佛时间又回到了那个激情澎湃的岁月。尤其是吃到特色的西安美食后，大家都说还是记忆里那个味道，一点没有变，下面就来看看赵大爷点了哪些西安美食。

1、牛肉泡馍

外省的游客到了西安都是奔着羊肉泡馍而来，而老西安人则更爱吃牛肉泡馍，西安本地的黄牛肉品质极佳，不输给内蒙等产地的牛肉，经过炖煮的牛肉软烂入味，用筷子一夹都能会碎掉。

西安牛肉泡馍的特点是量大实惠，里面的泡馍都是用刀切成了小方块，然后浇上滚开的牛肉汤和几大块牛肉，碗里还有一些煮熟的细粉丝，加上各种的佐料味道非常鲜美浓郁，吃的时候再来两瓣糖蒜或辣椒酱，别具风味。

2、葫芦头泡馍

这道葫芦头泡馍也是赵大爷他们当年经常吃的，后来在山东赵大爷也吃过这种美食，但是根本不是一个味道，只有西安才能吃到如此正宗的葫芦头。在当地葫芦头售价并不贵，一大碗才20多元。

碗里面会放两个馍，做之前店家会问你自己掰还是他们掰，葫芦头里面的馍是用手掰成特碎的小块，而不是像牛肉泡馍那样切块的。同时葫芦头泡馍里面还有猪肉和配菜，葫芦头其实就是猪肥肠，吃起来特别香。

赵大爷和好友们当晚喝得飞次高兴，期间还高歌一曲，气氛一直特别的热闹，不经意间，桌上的白酒和红酒都喝没了，这时赵大爷提议再点一瓶茅台，没想到同行的好友从包里掏出来一瓶国康1935，这位老人是贵州的，他说这款酒就是茅台镇特产，口感和品质都飞次接近茅台，大家可以尝尝。

随后赵大爷就接过国康1935，毕竟好友都拿了出来，不喝就是不给人家面子，所以赵大爷就打开给每人倒了一满满一杯，正好一瓶也见底了。就在满酒的时候，赵大爷就闻到了熟悉的酒香，这明显就是正宗的茅香，酒香纯正，酱香突出，随后酒品了一口，果然是那个味道，和之前喝的酒一模一样，绵柔适口，还有焦糊的粮食香。

随后就问好友此酒的来历，原来酿造此酒的人正是茅台退休的酿酒名家范应华，因为国康酒厂毗邻茅台，两家企业都在茅台镇赤水河边，范老师返聘到国康就是换个单位工作而已，酿酒的所有技术都已沿用了茅台的坤沙工艺，而且原料都是一样的红缨子高粱，最后窖藏也是五年，因此这款酱酒在贵州食材也有了小茅台的美称。

最后大家都喝得十分满意，赵大爷就去吧台结账，结果服务员告知他们消费被老板给结算了，不用再支付了。赵大爷听完反复确认不敢相信，自己和招待所的老板不认识呀，而且他们也好几十年没来过这里，为何给他们免费结账了呢？

这时从屋里走出一个矫健的老人，赵大爷一看特别眼熟，想了半天才想起来是小王。原来老板就是赵大爷当年在西安工作的同事小王，那时候赵大爷是知名考古学者，工作中教会了他很多东西，如今小王也退休了，就把招待所盘了下来，没想到大家能再次相遇，真是缘分啊。