糖尿病患者不能吃瓜子吗？提醒：保护胰岛，记住3吃、4不吃

导语：糖尿病这种疾病在临床上被称为是“不死的癌症”，这种疾病其实本身并不可怕，但若是血糖水平长期处于一个不受控制的状态当中，这就有可能会带来严重并发症出现，这些并发症都有可能会危害到患者的生命健康和质量。

根据国际糖尿病协会的相关数据统计显示，针对全球糖尿病患者研究数据发现，截止到2021年全球成年糖尿病患者人数已经达到了5.37亿，大概全球有1/10的成年人都遭受着来自糖尿病的影响。

糖尿病的出现除了与遗传因素有关，在临床上大约有60种以上的遗传综合症，都有可能会伴随着糖尿病问题。

除了和遗传因素有着非常大的联系以外，糖尿病的发病原因也与饮食有着密不可分的联系，很多人都认为摄入瓜子过多就会容易使血糖不稳定，并且会容易加重糖尿病症状，那么这样的说法到底有无科学依据呢？今天就带大家清晰的了解一下。

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先来了解一下胰岛功能受损的原因

导致胰岛功能受损的原因是多种多样的，很有可能是由于身体抵抗能力比较低下，没有注重身体方面的保健。

经常熬夜加班或者经常劳累，这些常见问题都不容易使胰岛功能受损，并且会容易带来糖尿病问题。

糖尿病患者的临床症状多为三多一少，症状也就是多饮、多食、多尿、体重下降等，并且会容易存在着急性并发症以及慢性并发症问题。

除此之外，如果经常不注意服用药物滥用药物的话，会使药物的毒副作用导致胰岛功能损伤，这个时候更是会容易加重或是带来糖尿病问题。

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瓜子的营养价值

瓜子当中含有着多种维生素以及某一些不饱和脂肪酸，另外还含有优质蛋白，钾元素、磷元素等多种微量元素。

在日常生活当中适当合理的吃瓜子，可以有效的补充身体能量，也可以给身体补充营养物质。

适当合理的吃瓜子可以有效刺激舌头上的味觉神经，可以促进胃液以及唾液腺的分泌，帮助促进消化和吸收。

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瓜子，是糖尿病的“加速器”吗？

摄入瓜子之后会容易使身体摄入能量，这是由于瓜子当中存在着大量的油脂，而油脂进入到人们的身体里以后，就会转化成部分糖分和热量，增加胰岛素抵抗，并且会容易使血糖水平升高。

对于正常人而言，就算摄入过多的瓜子，使身体里的血糖水平升高了，而胰岛素分泌也能够把升高后的血糖降到正常范围内。

少量吃瓜子一般不会对血糖水平带来影响，所以说是长期大量吃瓜子的话，这就会容易损伤胰岛功能，并且会容易使血糖水平过度升高。

所以对于人们而言，如果想要预防糖尿病的病问题，或者是想要一个减少瓜子的摄入量，即便是对于糖尿病患者而言依然可以吃瓜子，但是要多多注意以下这三点：

监测好血糖

对于糖尿病患者而言，在吃瓜子之前一定要检测好自身的血糖水平，特别是一开始吃的时候要测一下自己的血糖水平。

如果发现此时血糖水平是偏高的状态，这个时候就要不吃或者是少吃，找到适合自己的食用量，避免摄入过多，而给血糖水平带来影响和麻烦。

对的时间吃

瓜子属于是一种坚果，可以当成加餐来进行食用，在两餐之间吃瓜子是最合适的。

千万不要吃完饭之后再去吃瓜子，这就会容易使身体摄入过量，增加血脂和血糖水平的升高。

尽量自己做

在市场上购买过的瓜子一般都经过加工，而且在炒瓜子的过程当中可以添加很多的糖分和食盐。

如此一来就会在无形当中增加血糖水平升高的风险，所以大家平时在吃瓜子时，最好是购买生葵花籽自己煮或者是炒，不要去放任何的添加剂，最好只放一点盐、八角、桂皮。

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提醒：保护胰岛，记住3吃、4不吃

“3吃”

柚子

柚子当中含有丰富的维生素，以及某一些类胰岛素成分，能够达到美容护肤，降脂降糖等方面的功效。

常吃柚子可以有效的改善糖尿病、高血脂、高血压以及动脉粥样硬化等问题，可以达到辅助治疗的作用。

常吃柚子不仅可以给身体补充营养，还可以有效的去控制血糖水平，帮助美容养颜，延缓衰老。

洋葱

相对比其他的蔬菜洋葱的价格是比较低廉的，能够有效养护血管健康。

洋葱当中含有一些成分，可以有效刺激胰岛素的合成与分泌，进而能够帮助人们去降低个人的血糖水平。

除此之外，洋葱当中还含有硫氨基酸以及前列腺素a可以调节血脂、扩张血管，以此来预防动脉粥样硬化问题。

蓝莓

蓝莓是非常常见的一种浆果类的水果，其中含有着大量的类黄酮活性物质。

类黄酮是一种非常强的抗氧化剂，进入到身体里不仅可以有效的促进有害自由基的排出帮助，对抗衰老还可以帮助降低糖尿病的发生风险。

对于糖尿病患者而言，常吃蓝莓可以有效改善胰岛素抵抗，帮助降血糖，另外还可以有效保护视力，避免带来视网膜病变问题。

“4不吃”

精米白面

平时我们大家常吃的主食，几乎都算得上是精白米面，比如面条、大米饭、馒头、花卷等。

这些精米白面当中都含有着比较多的碳水化合物，进入身体里以后会快速被身体利用和吸收。

如此一来就会容易使血液里的葡萄糖含量有所升高，所以如果想要保护胰岛的话，尽量少吃精白米面的主食。

酒

很多人都是无酒不欢的状态，不管是工作应酬还是在闲暇时光，大家都会想要相约三五好友饮酒解压。

不管是啤酒还是白酒，其中的酒精含量都不低，进入身体里会容易使血糖水平存在着波动问题。

不仅会容易升高血糖，也会容易升高血脂和血压水平，所以如果想要更好的去稳定血糖，建议大家不要喝酒，更不要去吃含有酒精的食物。

油炸食物

油炸食物吃起来酥脆可口，虽然好吃，但是还是不建议大家经常去吃油炸食物。

食物经过油炸之后，其中的油脂含量会变得更多，摄入过多不仅会容易增加血脂问题和肥胖出现也会容易增加消化压力。

对于糖尿病患者而言，需要控制好自身的体重，绝大多数的肥胖人群都有着糖尿病问题，过度肥胖会容易影响胰岛功能，也会不利于血糖水平的稳定。

火龙果

火龙果是最近几年来深受人们喜爱与欢迎的一种水果，基本一年四季都可以吃到，但是糖尿病患者千万不要被火龙果无辜的内心所蒙骗。

虽然火龙果吃起来并不算很甜，但是不管是红心火龙果还是白心火龙果，其中的升糖指数都是非常高的。

火龙果当中的糖分含量大约能够达到11.7%左右，经常吃火龙果的话就会容易升高血糖水平，不利于血糖的稳定。