气温升高，市面上的果蔬生长的更加旺盛，很多水果也已经出现了，等待了一年，食客已经迫不及待，想揭开2023年第一口西瓜的滋味，相信很多家庭都不例外，西瓜除了单纯是水果之外，也是一家人围在一起好理由。

先来说说西瓜的好处

补水：西瓜的英文watermelon，由水和瓜的英文结合，由此可以看出西瓜中的水分很高，西瓜在天气热流汗的时候，可以起到补水解渴的效果。

维生素：西瓜含有很多人体中所需要的基本维生素，维生素A/C/B6等，西瓜的钾含量也很高，含有很多矿物质组成的电解质，电解质对于补水、收缩肌肉、调节人体含水量和健康状况有很好的辅助作用。

养护肌肉：L-瓜氨酸，是一种可以帮助人体减轻锻炼、负重后的肌肉酸痛，例如运动过度、购物提重物、抱孩子等动作之后肌肉酸痛，可以适当吃一些西瓜，补充氨基酸，缓解肌肉酸痛。

降血压血脂：西瓜含水量高，可以改善血流、降低血压，促进排泄。

促进消化：西瓜种的膳食纤维有利于排便，西瓜含有大量水分，推动排泄物排泄，从而调节肠胃健康。

其实吃西瓜也有禁忌

抱瓜啃：很多人习惯切一大半西瓜，用勺子挖着，在这个过程中勺子唾液西瓜会相互接触，如果一次性没办法把半个西瓜都吃完，剩余部分很容易变质腐坏，再吃的时候容易出现肠胃不适，西瓜的含糖量较高，一次性食用过多，可能会造成摄入热量过多，转化成脂肪囤积在体内。

冰西瓜：冰镇西瓜会让口腔和肠道受到急速降温的刺激，容易引发腹泻、胃痛、恶心等胃肠道疾病。

饭后西瓜：饭后水果助消化，但是饭后的时间要把控好，饭后2小时吃些水果可以帮助消化，如果饭后立即吃水果，可能会造成糖分摄入过多，引发血糖波动，或者热量无法全部代谢，导致肥胖。

西瓜减肥：西瓜本身的含糖量并不低，当做主食来，虽然看似没有吃肉，但是隐形的热量容易超标，可能无法减肥，反而变得更胖。

这3类人群，少吃为妙！

脾虚腹泻：西瓜性寒凉，本身脾胃虚弱的人食用后容易出现腹泻等不适症状。

女性经期：经期吃西瓜，容易出现血块、加重痛经情况。

血糖偏高：本身血糖水平较高的人群，应该限制高糖食物的摄入，西瓜含糖量高，可以选择其他升糖指数低的水果食用。