整理收纳、摊煎饼……日照这所学校的劳动教育真“实干”！

海报新闻见习记者 陈璐 丁怡欣 日照报道

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调面糊、舀面糊、翻面、下蔬菜丝……在日照山海天旅游度假区青岛路中学“烹饪与营养”劳动实训大厅内，学生们聚精会神地看着劳动课教师安浩行云流水的动作，纷纷跃跃欲试。短短几分钟后，一张张热气腾腾、外酥里嫩的菜煎饼出鏊了。

“这学期我校开设了‘烹饪与营养’这门劳动课程。通过实施以‘经山历海’为主题的特色劳动教育，学生们不仅掌握了一项生活技能，而且更加热爱劳动，懂得珍惜劳动成果。”5月15日，安浩在接受采访时告诉海报新闻记者。

青岛路中学开设了劳动课程后，来自滕州的教师安浩第一个报了名。他迫不及待地想把家乡的传统美食传授给学生，也让他们好好享受一下“口福”。

“我小时候就很喜欢吃滕州菜煎饼，这次制作的菜煎饼还加入了小银鱼、海蛎子等日照本地食材，学生可以依据自己的口味进行多种选择，营养丰富，很好地满足了学生成长的需要。”安浩说道，“而且操作相对简单，只要把握好了火候、翻炒、散热等技巧，每个学生都能实践，都能学会。”

劳动淬炼了心智，实践创造了幸福。在劳动教育中学生们愿意学，乐于做，不仅锻炼了他们的团结协作精神，更让他们在劳动中获得了成就感与幸福感。

七年级十班的学生张清凯说道：“这是我第一次制作菜煎饼，我们两个小组分工明确、默契配合，和同学们一起享受了烹饪美食的快乐，还非常高兴邀请到老师们一起品尝我们共同劳动的成果。”

除此之外，劳动意识的培养也渗透在其他学科教学中。语文课有关于勤恳耕种劳作的诗词，道法课有体验劳动的感恩教育，数学课有以劳动故事编写的例题，理化生课有趣味实验和科研知识……在各学科教育中有效渗透劳动观念、劳动美德，让劳动教育实时发生。

日照山海天旅游度假区青岛路中学党支部副书记李宗军表示，近年来，青岛路中学坚持“五育”并举，深入落实“双减”政策，探索出“日常生活劳动+农业生产实践+职业生涯体验”相结合的劳动教育模式，开发了生活收纳、葫芦烙画、黑陶篆刻、渔家“网”事、无土栽培等劳动课程。

“学生在农耕、渔耕实践活动中还能了解山海天历史文化，了解旅游度假区的经济发展，开展劳动教育的过程也是引导学生‘经山历海’的过程。”李宗军说道，“‘山海情怀’主题劳动实践课程，就是让学生在生活中实践，在劳动中感知、内化、外现和创造‘美’，感受生命的美好，让劳动真正成为每个孩子终身的能力和习惯。”