舌尖争霸 寻味寨上丨寨上街道承办“向海乐活节”烹饪趣味赛

来源：【津滨海客户端】

津滨海讯（记者 刘芸 通讯员 袁超 摄影报道）赏海景、品海鲜、踏海浪、枕海风、嗨滨城，首届滨海新区“向海乐活节”火热开展。4月30日，烹饪趣味赛寨上街道赛场在滨河广场上举行，吸引超三百余名观众参与，火爆场面点燃“五一”假期喜悦氛围。

活动中，8名专业厨师与8支业余队伍同场展示、大显厨艺。“我平时在家也喜欢研究菜品，听到办烹饪趣味赛的消息，就很想尝试一下，这次我做的酒蒸鲜蛏，就是利用我自己酿制的草莓酒烹饪海鲜的一种创新做法，希望大家喜欢。”现场一位90后业余选手对主持人这样说。“糖醋大虾”“雪盖被”“清蒸皮皮虾”“爆炒海蟹”一道道海边美味、创新菜品被端上了裁判席。由专业评委和群众代表组成的评委团给予综合打分，现场观众自取品尝，菜品口味赢得了在场观众们交口称赞。

现场气氛热烈、欢声笑语，居民、游客们品尝着自己喜爱的菜品，现场更有游客表示，早就听闻寨上街道沿海37.19公里海岸线，这次品尝完天津特色海鲜，要去有着“津门第一缕阳光”之称的大神堂神港码头看一看日出，更好地领略滨海风景、海边文化。

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