吃烤肉时，服务员总是问“换纸吗”？其实是一句暗示，不懂很尴尬

吃烤肉时，服务员总是问“换纸吗”？其实是一句暗示，不懂很尴尬

马上就要到五一小长假了，大家准备怎么度过呢？估计很多人都要出门旅游吧，除了看风景，吃美食也是很重要的一件事。在全国各地，火锅、烤肉、自助餐等，是最受欢迎的餐饮形式了，边吃边聊，让疲惫的身体放松下来，尽情享受美食。

最近淄博烧烤火了，有不少人不远千里去品尝，但大多数人都没办法“说走就走”，有条件的可以自己在家烤，没条件的花上一两百块去烤肉店，也是不错的选择。

每逢节假日，餐饮行业都十分火爆，比较有名气的店都要排队，味道好的话大家也愿意等。我有一次吃烤肉，等了2个小时才吃上。

自己动手烤肉也是一种乐趣，虽然比不上烧烤摊的技术，但好在操作简单，食材刷上油，经常翻面就行了。但有时候只顾着聊天了，没注意就把肉烤糊了，只要找一下服务员，就会给换一张新油纸。

但大家有没有发现，明明刚刚换的油纸，却不停地有服务员过来问“要不要换纸？”刚开始以为，是店家的服务热情，后来听做餐饮的朋友说，才知道这是一句“暗示”，如果不懂就尴尬了。

如果你也喜欢吃烤肉，建议你了解一下这句暗示的意思，可以避免尴尬。下面我和大家说说这句话到底有哪些暗示。

一、体现店家的服务很热情

一般用餐的前段时间，服务员问“换不换纸”，主要是展现店家的热情服务，避免因为油纸烤糊而影响烤肉的口感，让食客感受到店家的关心，提高好感度，这样就能赢得好口碑，生意也就越来越好了。

二、需不需要加菜

等到用餐的中段时间，有些菜已经吃光了，桌子上有很多空盘子，这时候服务员看到了，就会问换不换纸，烤了这么多东西，油纸一般都需要换了。

服务员来换纸的同时，如果食客还需要加菜就会告诉服务员，尤其是人多一起吃的时候，这样无形中就提高了销售额。换纸也能避免食物被烤焦，也是一种节约方式，毕竟烤糊了的肉肯定没人愿意吃。

三、提醒客人快点吃完

在外面吃饭，又不是吃快餐，大多数人都会边吃边聊，吃撑了就歇一会儿，等会再继续吃。但有些地方会限制用餐时间，只有2小时左右。

每次等到1个半小时的时候，就会有服务员经常过来问要不要换纸，如果还没吃完的就要加快速度了。有时候看见你没吃了也会过来问，都是为了提醒客人快点吃完。

四、让客人早点结账离开

等到桌子上的盘子都空了，大家也都吃饱了，坐着聊聊天、消消食，这对我们来说是应当的；但对店家来说，只要里面的食客还没走，外面等待的客人就没办法进来，就有可能流失，意味着损失。

所以服务员看到满桌空盘子，而且大家都在聊天、打游戏、刷视频时，就会过来问换不换纸，她也看出来你肯定是不吃了，还换什么纸，言外之意就是不吃了就早点结账离开，把座位让出来，就提高了翻台率。

作为消费者，我们享受店家的服务是正当的权利，但也要遵守一下店家的规定，毕竟店家是做生意的，不可能只服务一个人，还是自己注意一下用餐时间，也不要浪费，吃多少拿多少。