文/南波兔

编辑/小丁

有人曾说：

“如果没有所谓的人情化，不去探索更新的道路，只是跟着别人的脚印走路，也必然会一直落后于别人一步，要想赶过别人，必须要有独创精神！”

最近，在社会中最火的一个词，一定是“淄博烧烤”，最火爆的地方，一定是淄博。

不知从何时开始，“淄博烧烤”这个词频繁登上各大平台的热搜榜，而相应的就是一股“赶烤”之风。

其实在淄博烧烤火爆之下，小编就先见之明地品尝了一下。

作为第一次感受到小饼、烤炉和蘸料的三件套，确实和其他烧烤的吃法有所不同，而实质上口味上并没有太大的出入。

之后淄博烧烤仿佛坐火箭般一样，一下从鲁C（淄博的车牌前缀）迅速成长为全国的C位。

甚至还有网友调侃道：“上一次淄博这么热闹的时候，还是在齐国的时候。”

可那个时候并不是为了去吃烧烤，而是五国伐齐，现如今可不太一样了，被称为“进淄赶烤”。

今天，小编想给大家介绍一下，“淄博烧烤”为何一夜爆火？它的爆火，真的是一件好事么？

01、“进淄赶烤”

今年的五一长假和往年有所不同，那就是到处各地都是人山人海，并且比往年更多、更爆满。

当然这也和前几年的疫情影响有关，为了减少麻烦，很多跨省游、跨市游都成为了奢侈。

甚至很多人都觉得，这几年都被憋疯了。

而最为疯狂的当属大学生，不仅流行起来了“青春没有售价，硬座直到拉萨”，还流行起了“特种兵式旅游”。

一时间还流行起大学生组团去淄博吃烧烤的壮观场面。

年轻人作为最好的宣传手，也让淄博烧烤迅速出圈，很多话题都在社交媒体上有着极高的热度。

不仅让淄博成为了网红城市，也让吃淄博烧烤成为了一种时尚。

而现场的场面到底有多么火爆，有些人为了感受一下淄博的烟火气，竟然从下午两点排队等到下午七点半，才吃到香喷喷的烧烤。

这些游客也早已做好了准备，备好了零食和小马扎。

很多店家从凌晨三点就开始准备，顾客排着长龙，而后厨的肉就已经卖完了。

这些游客来自天南海北，甚至还有很多外国游客都慕名而来，只为感受一下传说中的“淄博烧烤”。

当地的烧烤从业者也第一次感觉到幸福的烦恼，那就是要钱还是要命。

生产烤饼的厂家在短短的一个月之间就累瘦了整整20斤，每天只能睡四个小时，就这还满足不了需求。

而烧炭的小哥哥也从小白脸被熏成了人炭合一的“小黑脸”，黑夜中绝对看不到脸的程度。

最让人心疼的是，有的烧烤店老板为了保命，只好在门口挂出停业三天的牌子，因为真的是太火爆了。

尽管有很多人发出淄博拥挤的场面，尽管需要排队六七个小时才能吃到淄博烧烤，尽管连住的地方都没有...

就是如此也完全挡不住人们追求热度的热情。

小编不禁发出疑问，为什么“淄博烧烤”那么爆火？真的是因为好吃么？

02、“感恩之心”

其实淄博火的并不是烧烤，而是这座城带来的人情味。

在2022年5月的时候，因为疫情的原因山东大学的一万多名学生被送到省内的其他地方隔离，其中就包括淄博。

而在彼时“谈疫色变”的环境之下，淄博并没有觉得他们是负担。

反而把好客山东的优良传统发挥得淋漓尽致，拿出热情招待这批被迫转运来的大学生。

不仅给他们提供最好的住宿环境，同样为他们提供了最好的饭菜。

当代大学生有一个最大的特点，就是对自己不好的人会加倍损别人，对自己的好的人可以加倍偿还。

而如此有温度的淄博，让经历寒冷的大学生们感受到家的温暖。

于是在隔离结束的时候，和当地的淄博老乡约定好，待到疫情散去、春暖花开之日一定要来淄博吃顿烧烤。

这些温暖也被大学生牢牢记在心里，于是在冬去春来之日报答淄博的滴水之恩。

这一故事在社交媒体的传播下变得更加温情和暖心，就连有的亲历者都没想到，曾经送别人的一滴水，现如今竟然汇入成了大海。

这群大学生也被形容为一群飞走的燕子一样，如今又回来了。

不得不说，这一代的00后也真的值得我们所有人尊重。

原来我们总觉得他们很年轻，没有吃过太多的苦，甚至有些人觉得这批00后并不能撑起中国的未来。

而现在看，存在这样思想的人大错特错。

他们真的特别懂礼貌、懂得感恩，他们富有自信和正义感，乐于助人而又非常爱国，真不愧是祖国的未来和希望。

尽管如此，很多大学生也还会谦虚地说：“是淄博先掏出的真心”。

其实这场“淄博烧烤”的热度，更是让我们看到了真正的双向奔赴。

所有的燕子也不会在捅燕子窝的家里筑巢，而是会在良人家才会筑巢，而良人家就是淄博的温度和人情味。

03、“政通人和”

很喜欢一个网友的评论：让淄博火起来的是大学生的感恩之心，让淄博火下去的是淄博人的政通人和。

为了让所有的旅客能够吃好玩好，淄博可谓是举全市之力。

在淄博烧烤刚火的时候，淄博就立马增加了21条烧烤公交专线，为的就是让组团吃烧烤的大学生能够被直接送到店家门口。

不光如此，还有高铁烧烤专列，每一位游客都能领到一份包含零食水果、美食地图等“大礼包”。

很多游客都表示自己明明是空手去的陌生城市，回来的时候却有着满载而归的亲切感。

尽管淄博烧烤的热度很高，但是价格却没有高，三个人花一百块钱就完全能够吃饱，这在其他城市能够实现么？

为了让游客能够玩得舒心，所有的公务人员都是全勤上岗。

特别是对于各种宰客、坑人等现象，只要是举报一批就关闭一批，即使那么火爆，淄博的住房价格也始终保持在地位。

最近发现一酒店在五一期间涨价1.5倍，就立马被立案调查。

这样的淄博速度谁能不爱？这样的淄博温情谁能不喜欢？

而让人感动的不光是淄博的公务人员，还有当地人的热情和温暖举动。

有一位出租车司机听到游客订房订不到，直接开始打扫自己家所闲置的房屋，只为了给那些住不到房的游客免费提供。

在面对外地人的车牌时，本地人也会主动减速慢行，防止交通堵塞。

有的网友还爆料自己因为实在没有桌子可坐，就提出拼桌的请求，而本地人更是二话没说选择了请客。

在您排队太久的时候，会有人为您送到零食和饮料。

在您遇到寒冷的大雨天气，会有人为您提供免费的雨衣和军大衣，暖的不仅是身子，还有游客的心。

对于所有的游客来说：

“吃的不仅是淄博烧烤，还吃的政通人和、吃的文明城市、吃的宾至如归、吃的物美价廉、吃的人间烟火气。”

04、“何去何从？”

淄博烧烤的突然爆火，一下涌入大量游客，不仅远远超过游客的承载量，也带来了一些烦恼。

那对于这样的一个网友城市该何去何从？淄博或许给了很多城市一些部分答案。

淄博的爆火，何尝不是同行的衬托呢。

当别的地方出现宰客情况，淄博率先公布一些条例，特别是为一些旅游投诉和服务投诉提供了专门的举报渠道。

这几年出现的很多网红城市，往往是越红反而黑的越狠。

有的是出租车不打表，有的人出现缺斤少两的问题，有的则是盲目涨价...

而淄博主打的就是一个实诚，老实人这个词并不是贬义词，而成为了真正的褒义词，因为实诚的爆火，恰恰反应了市场风气确实不好。

在那么多人涌入淄博的同时竟然没有太多的负面消息，信任危机在这里竟然完全消失了。

事实证明，真诚才是唯一的必杀技。

与此同时今年爆火的胖东来也是如此，不论是对待顾客，还是对待自己的员工，始终把“人”放在最高的位置。

这样最明显的答案看似简单，但是实则做起来堪比登天。

当五一的游客全部涌向淄博的时候，淄博已经人满为患。

而淄博文旅局又发布了一封公开信，将真挚的感情用文字表达出来，更是把大量的游客往回劝，甚至往附近的城市引流。

唯一做到这样的只有一个城市，那就是淄博，所以说2023年，活该人家淄博“爆火”。

不管是真诚、人性化也好，还是拥有宽广的格局，都需要淄博一直延续下去，其他的城市更需要学习和借鉴。

有人曾说过：“爱出者爱返，福报者福来。”

这句话的意思就是不管是城市还是每一位普通人，你尽管去做善良的事情，因为你要始终坚信福报一定在路上。

或许福报来得晚，但是它一定会如期而至、乘风而来。

也希望大家能够看到淄博火的不仅仅是烧烤，而是这座城的温度，这座城的人情味，这座城的真诚。

“结语”：

淄博烧烤其实并不在于烧烤好吃不好吃，而是淄博是一座拿人当人的城市，足够暖心，又足够让人喜爱。

明明很多城市就是应该把人当作人，现在却仅有淄博一座城市出圈，它的爆火，何尝不是一种“悲哀”呢？

很多人都在思考，热度过后的淄博该何去何从，毕竟烧烤不能一直吃，热度也不能一直高。

但是我们要相信，不是所有的暴风雨过后都是清凉，真正的政通人和也一定能够经得起时间和人性的考验。

小编并不是淄博人，但是很羡慕这座城，而如果未来每座城都这么有温度，或许才是淄博烧烤带给我们最大的意义！

您怎么看待“爆红”的淄博烧烤？欢迎大家在评论区讨论，点赞加关注，五月定暴富！