阳台可种！长沙市农科院研发的这款辣椒，做辣椒炒肉绝了

长沙人无辣不欢，对辣椒的品质要求也高。今天，农农要隆重推荐这款辣椒，它有个很“春天”的名字——长研青香。

由长沙市农业科学研究院辣椒科研团队，利用“长沙——三亚穿梭育种”技术，历时5年攻关研制而成，它味道美、颜值高、奖项多、经济效益好......

味道美：具有普通辣椒没有的清香味，辣味适中，皮薄无渣，口感香脆。

颜值高：椒条漂亮，果实牛角形，青果深绿色，老熟果鲜红色。

奖项多：2018年,通过国家农业农村部非主要农作物品种登记，2019年获湖南省总厨会举办的第二届烹饪大赛“优秀食材金奖”，2020年获第二十二届中部农博会金奖,2022年获得湖南省优秀蔬菜新品种。

经济效益好：种植面积逐年增加。目前每年栽培面积稳定在200 hm2以上，最高亩产值超过3万元，纯效益超过2万元，最高单价超过100元/斤。

品种特色

长研青香具有“一早、两高、一好”的特点，即熟性早、品质高、效益高、好管理。

极早熟，植株长势不高，分枝性强，节间密，平均始花着生节位8节。

果实具光泽，果表皱，适宜采摘嫩椒，及时轻采勤收。

辣味适中，质地脆，品质优，外观商品性好；早期产量高，膨果快。

湖南等地早春大棚提早种植和秋延后均可种植，阳台盆栽也非常适宜。

栽种方法

大棚、中棚或简易棚等设施均可种植。

湖南春提早栽培于10月中下旬至11月初播种，1月底至2月上旬定植，秋延后栽培7月20日-25日播种，8月20日-25日定植，穴盘或营养钵育苗，每亩用种量约30g。

亩施优质商品有机肥500kg，三元复合肥30kg作底肥，膜下滴管，亩栽2200株左右。缓苗后开花前轻施勤施肥水，宜用平衡型大量水溶性肥，每次每亩用量2kg，促进营养生长，增强椒苗树势，挂果后重施果肥，每采收一到两次施肥水一次，宜采用高钾大量水溶性肥，每次每亩用量4-5 kg。抹除第一分杈以下侧枝，选留4个主枝用专用尼龙绳吊枝固定植株，或采取逐条插短竹竿、平铺开口15～20 cm的渔网等其他方式固定植株，春提早栽培也可选留第一分杈以下的1～2根健壮侧枝，以提高前期产量。病虫害以防为主、防治结合，重点防治病毒病，一是防治好蚜虫、蓟马，减少传播媒介，二是药剂防治，可采用30%盐酸吗啉胍可溶性粉剂800倍液、0.5%香菇多糖水剂250～300倍液喷施，每7～10 d喷1次，连续2～3次。

青椒宜采嫩椒，及时轻采勤收，春季一般4月上中旬可以上市，秋季栽培前期采摘青嫩椒，后期采红椒供两节市场，在辣椒开始转紫红色后，及时采收。

阳台种植小技巧

1、土壤要求：选择富含腐殖质的腐叶土为主；可以选用园土+育苗基质+优质商品有机肥（三个比例参考5:4:1）。

2、容器选择：高度不低于25厘米，直径不低于18厘米的花盆。

3、种植时间：移栽宜在3月下旬后进行。

4、日常养护：小水浇施，多见阳光，通风，开花的时候不要浇水过多，抹掉分杈下的侧芽，移栽后15天左右施肥一次，开花前不用施肥，坐果后10-15天施一次肥，薄肥勤施，施肥的时候，可以将植株周边的土松松，注意防治蚜虫。

来源：长沙农业农村

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