上海小伙去青海参加婚礼,随礼8888,看到酒席后直呼:不白来

五一马上就到了,相信大家也是都开始准备出去玩的计划了。

西北也是很多人会想要去的地方,这里的风景都非常优美,随手一拍就可以出大片了。

地处西北的青海,也是很多人旅行清单中重要的一站。这里不仅有着茶卡盐湖、翡翠湖这些爆火网络的自然景观,也有着非常多的美食,这里的牛羊肉都是非常好吃,要是来旅游一定不要忘记品尝。

最近,上海的小伙小王就计划去一趟青海,一方面是为了出去玩,另一方面也是为了参加同学的婚礼

到了西宁之后,他先去参加了同学的婚礼,因为关系比较好,所以在随礼的时候,他豪气地随了8888元。

这也是小王第一次吃这里的酒席,酒席过后小王更是直接说这次没有白来,那么小王都吃了些什么菜呢?我们一块来看看吧!

酸辣里脊

他之前吃的里脊都是糖醋的,可是在青海这里,他们的里脊是酸辣口味的。

这道菜在这边的酒席上很常见,但是出了青海也是很难再碰到了。它的灵魂就是一定要把汁水调好,这样才能保证做好的酸辣里脊的口感是最好的。酸辣汁一般都是最后浇上去的,滋滋作响的声音伴随着香味就可以很明显的闻到了。

吃起来也是里脊肉外酥里嫩,还有酸辣的口感,一点都不会吃腻。

青海三烧

这道菜顾名思义,就是用三种原料:羊蹄筋、土豆和肉丸一块做出来的,是青海当地的特色美食。

虽然食材不错,但是要求也是很高的,尤其是羊蹄筋,需要保证吃起来有弹性,这就要求在泡发的时候掌握时间,才能做出来最美味的青海三烧。

糊羊肉

这道菜的口感很不错,因为当地人很喜欢吃羊肉,所以对于羊肉的做法也是很多。

糊羊肉一般用的都是后腿肉,这里的肉吃起来更嫩,口感也是最佳的。做糊羊肉的时候就是要注意用冷水下锅,这样做出来的羊肉才是最美味的。

这次的酒席上除了菜品很让小王难忘,喜酒也是给了他不错的印象。他的同学一共准备了2款喜酒。

天佑德酒

这酒是青海当地的酒,是他们很爱喝的青稞酒。

它和我们常见的白酒类型也是有所差别的,喝起来也会更加的带有清香的感觉,具有很鲜明的地方特色和风格,很多爱喝酒的人再来青海旅游之后,也是会带着几瓶回家的。

国康1935

这酒并不是青海当地的酒,而是来自贵州的一款酱酒。度数足足有53度,对于爱喝高度酒的青海人来说也是刚刚好的。

它的工艺则是选用的古法12987工艺,这种工艺所需要的成酒时间足足有6年多,期间包括酿酒和窖藏的过程,这样也是为了保证酒在一出厂就可以达到最佳的饮用状态。

为了进一步提升口感,选用的是5年的基酒+10年老酒的酿造方式。细细品味不仅可以感受到充沛的酱香,还有窖香和花果香气掺杂其中,各种味道互相协调,让人喝完忍不住还想再喝。

好了,今天的文章“上海小伙去青海参加婚礼,随礼8888,看到酒席后直呼:不白来”就到这里了,有什么问题欢迎大家留言讨论。

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页面更新:2024-04-25

标签:青海   酒席   小王   羊蹄   里脊   喜酒   口感   小伙   上海   羊肉   同学   工艺

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