早餐面食这样做，卷一卷，煎一煎，咸香劲道好消化，老少皆宜

对于家长来说，做早餐，是一件非常难的事情，既要让家人吃得好，又要让他们吃得饱，关键是做出来的早餐还要很有营养，这可难倒了不少家长朋友啊，今天呢，我就来给大家分享一个比较简单的早餐做法，因为是生活在北方地区，主食以面食为主，早餐也会做一些包子，馒头，花卷来吃，既营养又饱腹，再搭配一些小粥小菜，是非常美味的。

今天给大家分享的这个面食，是花卷，它可不是平常吃到的普通画卷，我在花卷里面加入了燕麦，做法也不是平常放在锅里直接蒸，而是放在煎锅中，让花卷的一面有脆的口感再搭配软糯的口感会更加吸引人，这个面食是家人最爱的早餐面食，卷一卷，咸香劲道，孩子一口气能吃三个呢。

燕麦对于减肥的朋友来说，是非常熟悉的食品，其实燕麦具有高饱腹减肥的作用之外，它还有非常多的功效，可以降血脂，降血糖，里面还有的丰富维生素，可以改善血液循环，缓解工作带来的压力，里面还有的钙，铁等矿物质，也有预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血的功效。而且在这款食物中，我把燕麦加进面粉中，做成花卷，这两种食材相结合，发挥的功效会更大，也非常容易消化。

就算是家里有老人的朋友也可以经常做这个面食来吃，如果觉得燕麦加面粉太单调，可以在里面撒上一些椒盐，或者是别的调料来增加香味儿，口感会更加让人喜欢，燕麦可不是减肥人士的专属，加进面食里面，非常好吃，早餐面食这样做，卷一卷，煎一煎，鲜香劲道，好消化，老少皆宜，具体做法跟着我来看一看吧。

食材：面粉200克，燕麦70克，白糖一勺，酵母2克，温水适量，食用油，椒盐。

第1步，先把面粉放在小盆中里面加入燕麦和白糖，酵母，先搅拌均匀，然后往里面少量多次的，加入温水，直到和成一个面团儿，然后放在室温下醒发至两倍大，早晨做花卷儿，把面和好之后放在冰箱中冷藏发酵一晚上，第2天早晨直接做。

第2步，面团发酵好了之后，拿出来放在案板上揉搓排气，然后用擀面杖擀成一个长方形的薄饼状，在薄饼上均匀地刷上一层食用油，然后再撒上一些椒盐粉，具有增香的作用。

第3步，接着把长方形的饼状，两边往里对折，然后从中间折起来，用刀切成像图中一样的小块儿，拿出一小块儿，扯着两头，然后卷成像图中一样的形状。

第4步，全都制作好了之后，在平底锅中刷上一层食用油，把这做好的小花卷均匀地放进平底锅中，先盖上盖子，再次醒面，10分钟的时间，等醒好之后，会稍微的变大一些，然后再开小火慢慢的煎制，等煎至底部稍微发黄之后，倒入半碗温水。大约在花卷的1/3处。盖上锅盖进行煎制，等锅中水干了之后，底部变成金黄色，用筷子按压一下花卷的表面，能迅速弹起就说明熟透了，然后关火出锅。

这个燕麦花卷儿，就做好了，非常的简单，这样子也非常的好看，底部金黄，咬一口酥酥脆脆鲜香劲道，非常好吃，我家孩子一口气能吃三个呢。早餐面食这样做，卷一卷，煎一煎，咸香劲道好消化，老少皆宜，大家赶紧试一试吧。

因为这款花卷是用发面做的，所以如果大家早上想做花卷可以提前晚上把面和好放在冰箱里，冷藏发酵一晚上，第2天早晨直接做就可以，非常方便。

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