新华网南京4月14日电(邱麦 孙姝颖)四月的黄沙港,处处洋溢着丰收的喜悦。随着气温回升,江苏省盐城市射阳县黄沙港码头开始热闹起来,渔船穿梭,渔民忙碌。带鱼、黄鱼、安康鱼、鲳鳊鱼……一船船来自大海的丰富馈赠,从这里去往千家万户的餐桌。
作为国家中心渔港,黄沙港是全国知名的海产品集散地,镇里80%以上的居民从事海洋捕捞、淡水养殖及食品深加工等相关产业,拥有水产品加工企业近40家,年加工能力超30万吨。依托独特的沿海资源优势和便捷的交通区位优势,“海味”经济成为黄沙港高质量发展的致富密码。
瞄准产业链 打造渔业经济新高地
黄沙港位于江苏沿海中部,2005年10月获批建设国家中心渔港。它地处黄沙河、利民河、运棉河三河出海交汇处,是江苏省内国家中心渔港中唯一闸下建港的渔港,渔船进港不受外海波浪和涨潮闸的影响,进出十分方便,停泊也很安全,渔业发展历史悠久。
在黄沙港海鲜大卖场,各摊位上,刚打捞上岸的鱼类、虾类、贝类琳琅满目,前来采购海产品的人络绎不绝,整个卖场热闹非凡,数十辆快递车早早在大卖场门口排起长队,工人们正忙着将打包好的海产品搬运上车。射阳农水集团渔业发展有限公司副经理、海鲜大卖场负责人顾瑾利欣喜地说:“今年我们大卖场有望实现销售额过亿元,预计将递增15%左右。”
除了黄鱼、带鱼、鲳鱼以及帝王蟹、东星斑、澳龙等鲜活海鲜,顾瑾利介绍,为满足不同消费群体的需求,大卖场还开发了多种海产品,“比如,针对喜欢家庭聚会的消费人群,我们研发了预制类海鲜,像剁椒、藤椒鸦片鱼头,针对热门的火锅市场,我们研发了各类鱼丸、虾滑等。”
在黄沙港镇怡美食品有限公司加工车间,一条条摆放整齐的小黄鱼被送入自动化生产线,工人正忙着上料、分拣。“这些经过精加工的海产品不久将出口到日韩等地,目前我们在手的订单已经排到几个月后了,真是供不应求。”怡美食品董事长潘凤涛说。
据介绍,近年来,黄沙港镇大力推进现代海洋渔业发展,积极引进水产品加工、冷藏、冷链物流等各类企业,实现水产品生产加工规模化、产业化,引导企业通过重组整合、技术改造等方式进行升级改造,推进水产品加工产业迅猛发展,持续推进渔业经济高质量发展,全力打造海洋渔业经济新高地。
“线上+线下” 拓展规模销售新常态
“这是我们渔民刚从黄海海域捕回来的原生态、无污染的正宗黄花鱼,肉质嫩滑,味道鲜美,欢迎大家下单购买。”在黄沙港镇渔港创客中心直播间里,主播们正热情推介当地特色海产品。
随着互联网经济的发展,传统线下的海鲜销售模式已经不能满足多元市场和客户的需求,更多消费者选择更为便捷的电商购买海鲜,“线上+线下”成为海鲜规模销售的新常态。据悉,黄沙港镇于2021年4月建成开放渔港创客中心,用于本地电商直播的培训和孵化,传统渔业搭上了互联网快车,实现了几何级增长。
有的电商将海鲜分类摆放在摊位上,边拍摄边进行介绍、销售;有的主播在直播间,向天南地北的网友们展示刚从码头卸货的新鲜海货;还有的网红渔民发布记录渔船出海、捕捞、进港、当地海鲜市场售卖火热的场景等等,不少外地网友看到直播视频慕名而来购买海鲜。
“我们黄沙港全镇有300多艘渔船,渔民近4000人。利用基地的线上销售模式,第一时间就能将渔民的新鲜鱼货卖出去。我们的直播基地已培养本地带货达人200余人,截至目前实现电商销售收益超2亿元,使4000多渔民增收致富。”黄沙港镇黄沙港居委会党总支书记、创客中心负责人王甲委说。
“蓝色文旅” 构建产业发展新模式
夜幕下的黄沙港灯火璀璨,游人如织。在海味火锅城里,游客们享受着当季的美味海鲜。“这两天天气不错,趁着周末我特地开车带孩子们过来玩,这里的海鲜很新鲜,今天我们吃得都很开心。”来自扬州的陈女士是个“海鲜控”,在网上看到了黄沙港的美食图片,特地带着家人前来大饱口福。
射阳文旅集团副总经理王祚华介绍,今年年初,我们推出了海味射阳海鲜火锅城项目,旨在充分彰显渔港特色小镇的海鲜美食,满足广大游客节日消费需求,开业以来吸引了不少食客,深受好评。
此外,黄沙港镇每年还会举办海鲜美食节和黄沙港开渔节,海鲜菜烹饪技能大赛、“海味射阳”不夜港渔档长街、特色渔民画展等丰富多彩的文娱活动,不仅让来自全国各地的游客尽享美食,也能充分感受这里独特的“蓝色文旅”魅力。
“游渔港、观大海、看日出、尝海鲜,我们的食、宿、行、游、购、娱等六大旅游服务体系正在加速升级,黄沙港的知名度正逐渐提升。”黄沙港镇副镇长单良表示,近年来,黄沙港镇全力推进“以港兴镇、以渔富民”战略,不断激发特色渔业经济活力,加快富民强镇进程,一个国际化旅游型渔港特色小镇正在黄海岸边加速崛起。■
更新时间:2024-08-23
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