专家呼吁：立马停止饮用这种“茶叶”，比烟酒还要伤肝，尽早处理

大家好，我是傻姐美食，在我国有流传已久的饮茶文化，一说到品茗，相信大多数人脑海中浮现的都是三五好友，坐在一起，悠闲惬意的景象。我们中国人爱喝茶，当然茶在很多人眼中也确实是健康养生的饮品，既能消暑解渴，也是提神醒脑的佳品。然而最近有70岁专家呼吁：立马停止饮用这种“茶叶”，比烟酒还要伤肝，建议尽早处理。

关于烟酒伤肝是众所周知的事情，肝脏作为代谢器官，不管什么有害物质进入人体都需要通过肝脏来代谢掉，这个过程就很容易导致肝脏受到伤害。而肝脏又是最无声的一个器官，通常情况下并没有什么反应，一旦有了异常反应大部分几率就是到了不可控的地步，这也是肝癌被称为“癌中之王”的一个原因。

那么又是哪种茶叶不能喝呢？“过期变质的茶叶不要喝”，要知道茶叶在储存过程中，一旦储存不当就可能引起发霉变质，这种茶叶如果被人体喝下去吸收了，就会对肝脏造成损害，长期下去甚至可能引起肝脏的严重病变。而茶叶是否过期变质？普通人又很难用肉眼辨别出来的，所以建议大家买茶叶的时候去一些正规门店，降低买到劣质茶叶的风险。

下面跟大家分享两种关于茶叶的做法，大家一起来看一下吧。

【五香茶叶蛋】

把鸡蛋表面用清水清洗干净，然后冷水下锅煮七分钟左右，这里不需要把鸡蛋煮全熟，因为后续还要煮，现在煮熟了，再煮的话蛋黄就会变老，影响口感。煮好后，把鸡蛋捞出来过凉水，然后轻轻的把鸡蛋壳敲出裂纹，裂纹越多越好，以便入味。把敲碎蛋壳的鸡蛋放进锅中，再加葱姜、冰糖、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、食盐和酱油，茶叶的话最好选红茶，煮出来的颜色会更好，再加适量水，水刚好没过鸡蛋就可以。水开煮十分钟后，再浸泡一晚上，茶香味浓的五香茶叶蛋就做好了。

【自制蒲公英茶】

蒲公英是药也是菜，春天正是喝蒲公英茶的时候，炒蒲公英茶可以用它的嫩叶也可以用它的根，今天就说一下蒲公英叶子茶的做法。把挖回来的蒲公英摘去老叶和黄叶，去掉根部，根部可以留出来单独制作。然后用清水冲洗干净。一般野菜的泥土会很多，也可以先浸泡半个小时左右再洗，那样泥土杂质之类也更容易冲掉。洗净后的蒲公英捞出来放在阴凉通风的地方晾干水分，等看到叶片没有水分了就可以了。

锅中加水烧开，把蒲公英摆进笼屉中蒸两分钟左右，然后取出来散开放进竹筐中晾干。这里注意晾的时候还是要在阴凉通风的地方晾干，不要在太阳下暴晒。蒲公英晾干后，取一个干净干燥的铁锅然后把蒲公英放进去全程开小火翻炒，以防大火的话容易炒糊，这个过程中要不停用手翻动，使蒲公英受热更均匀。最后炒到蒲公英干透的状态就可以了。然后倒出来晾凉，装进密封的容器中，随喝随拿，放一年都不会坏。

春天正是养肝护肝的季节，大家最好多吃些清淡的食物，做到不给肝脏增加负担。好了，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。

（盼盼）