清淡饮食到底应该怎样清淡呢？#清淡饮食

我们中医常说的清淡饮食。肥甘厚味而言的肥甘厚味，一般是较为油腻或者味道非常浓厚的一种食物。这类食物脂肪和糖分的含量都比较高，过食不仅会发胖而且会减弱消化功能，造成消化不良，胃肠功能紊乱，影响到营养的吸收。清淡饮食的特点是尽量保持食物的原汁原味。最好采用清蒸白煮凉拌。这些烹饪的方式要做到少油少盐少糖，忌辛辣波腻，要均衡膳食，多食蔬菜水果，荤素搭配，少食些大肉和奶制品。