会泽县田坝乡花椰菜换上新“皮肤”，变身“金疙瘩”

清晨尹武村的田间，紫色的花椰菜到了成熟的季节，工人们手起刀落，有序的进行收割搬运。

紫色花椰菜原产欧洲地中海沿岸一带，富含多种微量元素，营养价值高，具有普通花椰菜富含的维生素C，还含有特殊的生物活性物质―花青素，是目前蔬菜市场上的新宠。

今年会泽鸿鑫种植专业合作社首次在田坝乡开始试种紫色花椰菜，30亩紫色花椰菜以每公斤6元的批发价被收购，而目前普通花菜的批发价为每公斤不到4元，每亩紫花椰菜产量在2吨左右，每亩经济收益比普通花椰菜高2000元，一个个紫色花椰菜成了“金疙瘩”。

（通讯员： 王娅多）