吸满汤汁的花卷太香了。排骨软烂入味,有馍有肉有菜一锅出。先用冰糖炒个糖色,放洗净的排骨炒上色,葱、姜、蒜炒香入味。倒土豆、红萝卜、豆角、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、盐、鸡精调味,加入开水炖30分钟。提前和好的发面揉面擀成薄饼,刷一层油撒上盐,对折切小长条。根据自己手法拧成花卷,炖三十分钟后摆上花卷,盖盖再炖10分钟即可。
页面更新:2024-02-24
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