蓝莓,家喻户晓的水果之一,被一层白色果粉,果肉细腻,果味酸甜,风味独特,营养丰富。富含熊果苷、花青苷以及丰富的抗氧化成分,含有大量对人体健康有益的物质。
据了解全世界分布的蓝莓达400余种,我国约有91种、24变种、2亚种,主要分布于东北和西南地区,多为野生,具有较高经济价值的有20多种。
那么,常见的蓝莓种类有哪些?哪些是耐储存的?它们又有怎样的特性呢?
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页面更新:2024-06-05
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