住在绍兴，不走了

#头条创作挑战赛#

或许

每个人心里都有一个江南的样子

可能是烟柳画桥，酒肆欢歌

也可能是理想国、温柔谷

而绍兴，永远水汽淋漓

带着潮润的诗意和岁月的安宁

叫人直想赖在这里

慢慢生活，再也不走了

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纳山水膏泽，借湖面来风，绍兴与稽山鉴水紧紧相连，既是温柔婉转的江南水乡，也是从山水中觉醒出文化的古城。

会稽山 郦以念/摄

“千岩竞秀，万壑争流，草木蒙笼其上，若云兴霞蔚。”会稽山深厚的历史与钟灵毓秀的自然风光相映成辉。

无论在地形上还是文化上，会稽山都是绍兴的脊梁。《史记》记载，“禹会诸侯江南，计功而崩，因葬焉，命曰会稽。”大禹在这里和诸侯开大会计功，死了，葬在这里，于是得名“会稽山”。

江南的柔情有一半在于流水，但是绍兴的不同之处，恐怕就在于水，绍兴的水不仅给人以温柔之感，还有历经千百年却不曾变动的坚韧，而其中的代表便是鉴湖。

© | 冯伟尧

东汉永和五年，会稽太守马臻纳山阴、会稽两县三十六源之水为湖，水势浩渺，碧波荡漾，孕育了绍兴古城生生不息的人文精神，也为诗人们提供了源源不竭的文思灵感。

站在稽山望鉴湖，青山隐隐，碧湖迢迢。山水之间，江南的灵秀，招徕文人骚客吟咏不绝。贺知章、骆宾王、李白、杜甫、白居易……诗坛巨擘泛舟鉴湖，或逆流而上，或溯流而下，击节而歌，捧樽鼓帆，留下脍炙人口的诗篇。

灵山秀水塑造出绍兴特有的文化气质，使其成为一座“没有围墙的博物馆”、一座历史文化名城。绍兴的文脉，跃动在青石板间踩踏的灵气里，呼吸在无处不在的文化气息间，刻印在推动发展的底气中。

绍兴文脉不断，生生不息，人杰地灵，融通古今。公元1130年，宋高宗赵构取“绍祚中兴”之意，升越州为绍兴府，作为临安的陪都，从此开启了绍兴新一轮的发展，“绍兴”的寓意是继往开来、与时俱进。住在绍兴，你就能感受到这座城市，千年的文脉力量。

从古至今，这里涌现出无数的风流之辈，远有越王的卧薪尝胆，谢公的吟啸山水，王羲之的执剑挥毫，近有鲁迅的弃医呐喊、秋瑾的追求自由，蔡元培的兼并包容……纵论古今，横越山水，它嵌在一砖一瓦之中，也流在一湖一水之中。

在绍兴，闲情逸致、风雅韵事只是平常，在这座历经风雨的古城，微风吹过，都是历史深处古老的味道，在江南的风景里，道尽了温柔……这些小事本是平常。

夜间的沈园与白天有所不同，小园深处，多了星星灯火与灼灼明月。

一场“沈园之夜”堂会演出，流淌着诗词的梦幻与千年的记忆，生动讲述着陆游、唐琬动人的爱情故事，为沈氏园林的夜晚增添了一抹不一样的浪漫色彩。

绍兴人常常提到的“惬意”事，总少不了饮茶，在绍兴，不只有斗茶，在日常生活中，更多的，还是喝一杯茶，享受平凡生活中的一抹茶香。

绍兴产茶，饮茶之风很盛，茶馆茶楼茶艺馆遍地开花。静静坐在古镇长街的茶室里，看乌篷船来来往往，让人止不住心生欢喜，暗自期待一些不期而遇的惊喜。

© | 沈奕鸣

“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，千百年来，绍兴黄酒成了许多人放不下的“舌尖上的绍兴”。从春秋“醪”酒的振奋士气、助越灭吴到现代充当国礼，荣膺国宴，绍兴黄酒闻名遐迩。那橙黄色的酒液里融入的是于越先民的智慧，沉积的是古越文明的精华。

酒因绍兴而名，绍兴因酒而传。黄酒，被绍兴赋予了精灵般的色彩与情致，无论是独酌、对饮还是呼朋引伴，无论是浅尝辄止还是高歌痛饮，都是一件难得的风雅事。微醺之时，看天看云看檐角低垂，都有着格外的诗意。

有许多钟爱绍兴的慢生活，买菜、种花、闲聊，绍兴里永恒的是琐碎的烟火，再没有比生活更要紧的事。

在绍兴，不用走马观花地去赶景点，找个临水边的石板凳安静坐一下午，或是慢悠悠地坐乌篷船感受枕水人家风情，悠悠地晃进绍兴这座水墨小城。

绍兴的慢，是生活的慢。你去西小河边看一眼就会懂，每个人都在悠哉游哉享受着慢的步调，既不显得拥挤，又是那么温柔。

放慢生活的节奏，抛开一切杂念，就静静地让时光在此停留。绍兴典型的老台门、白墙黑瓦的老房子、青石板铺就的小巷子......小桥流水，构成了绍兴最典型的建筑风格以及民俗风情。

绍兴的慢，是文艺的慢。去上大路走走便可了解，在这里既能沉浸于历史文化古城之中，又享受到现代生活带来的时尚气息。历史的浮华已沉淀，各式各样的精致小铺错落分布在老街巷，新与旧又是别样一番美感。

在绍兴，一年四季，没有什么时节是吃不上好东西的。春时，有笋、各色野菜、河鲜，还有春茶；夏来，木莲豆腐，霉苋菜根；秋日，肥美醉蟹，诱人香榧；冬天湿冷，但有在漫长时光里慢慢陈酿的黄酒温抚肠胃。

玩出花样的吃，说到底也只是绍兴人惬意生活的一部分，他们多得是法子享受生活，款待自己。用“凡尔赛”的说法，就是绍兴有山有水有吃有喝。

霉干菜在绍兴人的心中绝对是白月光一般的存在，一把黑乎乎、干瘪瘪的菜梗在经过浸泡后便会重获活力。在绍兴人的灶台上永远飘逸着干菜肉特有的香气。干菜焖肉把干菜的咸、香特有的滋味，与猪肉的油润、鲜美融合在一起，咸鲜合一，平中见奇，充分体现了绍兴人的智慧在饮食上的诠释。

风味上最硬核的，则莫过于绍兴的“臭”字头菜品。在绍兴，几乎家家户户都备着这样一个“臭坛”。将发酵好的臭苋菜梗稍微蒸一下，就成了当地人最爱的下饭利器。

臭豆腐可以说是绍兴美食的必修课，豆腐先用苋菜梗汁浸制好，接着炸到豆腐表面焦黄酥脆，迅速在豆腐的一面开个洞，浇上辣椒油、酱油和香油，一盘美味的臭豆腐就出炉了。

待到秋冬时节，在绍兴，则是酱货的天下。冬日的阳光意味着制作酱货到了一年中最好的时候，也意味着年渐近了，大街小巷，家家廊下，酱腌制品挂晒满竿……

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那些过往的时光仿佛

粘滞在青砖的沟壑里

成为城市的气味，与竹林的风一起

就将这气息吹到四处去

让人怀着对江南的怀想而来

来到绍兴

赖在这里，再也不走了