售价不过20元的牛栏山，明知它是酒精酒，为何能年年销量过百亿？

如果让你评价一下“廉价酒”牛栏山，你会怎么说呢？我想应该是“便宜”、“很常见”“口感不错”或者是“不好”“酒精酒”“包装简陋”吧？

确实，作为一款20元都不到的酒，牛栏山能够年销百亿，一直以来，大家对它的争议也是不断。

经常被议论的，无非就是：虽然它便宜，可它是酒精酒啊！为什么大家还都去喝呢？为什么它的销量年年都能创百亿呢？

其实很多行家对此都做出了相应的回答，我认为，最真实的还要属这3点：

▶老百姓都能喝得起

其实牛栏山，自从面世便因为它的便宜价格受到了很多朋友的欢迎。现在经济水平好了，但是早年间很多老百姓都不愿意在酒上花费很多，买酒也多是散酒或是便宜的瓶装酒。

尽管现在大家对酒的品质看重了很多，但是很多老酒友还是舍不掉陪伴他度过“峥嵘岁月”的牛栏山啊！

▶口感不错

虽然牛栏山是酒精酒已经“人尽皆知”了，但是它的好口感也是如此（“人尽皆知”）。牛栏山多年间也在始终保持创新，跟上时代的步伐，贴合大众的口味，一直在口感上进行改良。

因此尽管他是酒精酒，但比起市面上同样是酒精酒的产品，它的口感确实无可指责，这也是很多朋友“明知山有虎，偏向虎山行”（明知它是酒精酒，也要喝）的原因了。

▶大众对酒精酒缺乏深度认知

提起酒和酒精，大家会想到“乙醇”，事实也是如此，酒和酒精统称为“乙醇”。那为什么各大行家都建议大家喝“纯粮酒”，尽量不喝“酒精酒”呢？这也是因为“乙醇”！

其实，它们虽都可称作“乙醇”，但是纯粮酒中含有的乙醇和酒精酒中含有的乙醇物质是不同的。

酒精酒中含有的食用酒精并没有经过窖藏和发酵等一系列复杂工艺，而是利用一些手段从果胶、糖蜜等物质中提取出来的。尽管有些酒精酒入口味道不错，但是后味酸涩，喝了对我们也不好。

不得不说，牛栏山坦荡荡的态度也是一大优势！它的宣传确实很到位啊！所以，喜欢它的朋友尽量少喝吧，不喜欢的也不要诋毁，大家只管认准“优级”“纯粮酒”就好了。

就像这2种很多酒行家都在喝的美酒，好喝有品质，价格也很实惠，确实都是很难得的便宜好酒！

【贵常春】

这款酱香型纯粮佳酿—贵州美酒贵常春，虽然听过的朋友不多，但是在本地酒桌上，放眼望去，可是非常常见的老牌酒！

此酒酿于贵州的一个前国营老酒厂，贵定老厂，距今已经有70来年历史了，有着雄厚的实力和深厚的酿酒底蕴。它所酿的贵常春不仅是贵州美酒“老三春”之一，更是早年供销社的“断货王”。

曾风靡一时的贵常春却因酒厂改制而淡了名气，不过也正是因为酒厂的改制，使得酱酒口感品质都更上了一层楼！酒厂不仅引进了当地茅台酒的优质菌种在此酒中，酿造工艺和原料也都和茅台一致。

因此，喝过它的朋友都称它是茅台的平替酒！不过这酒口感也确实和茅台有着7、8分神似，喝起来不仅仅有着浓郁的酱香味道，稍稍一品，茅香随之而来，留香久久，让人念念不忘！

【宋河粮液】

始于南北朝，有着“皇王祭酒”一历史的浓香型白酒—宋河粮液，是来自河南的知名“豫酒”了。

精选当地小麦、高粱和地下水为原料，由现代、传统工艺结合而酿成的宋河粮液在各方面都很不错。可惜的是，集团未能跟上酒界的发展方向，让它的辉煌停在了早年间。

不过现在也有很多老酒友在喝，此酒入口柔顺爽滑，喝起来有着醇正的浓香味道，细品淡淡甘甜，酒体协调自然。