大葱是我们厨房当中比较常见的一种食材，无论是做饭还是炒菜，做汤是大葱都是必不可少的一种食材。

当你把大葱放到油里之后，就会诱发出它鲜美的香味，也能够使自身的菜肴变得更加的美味。

大葱的功效与作用

1、抑菌：大葱中含有大葱素，可杀死病菌、抵御病毒，尤其是对痢疾杆菌和皮肤真菌的抑制效果较好，所以经常食用大葱可发汗抑菌。

2、软化血管：大葱性温，含有维生素、矿物质等，经常食用大葱可软化血管、促进血液循环，有利于预防冠心病、动脉硬化等疾病。

3、促进消化：在烹饪食物时加入一些大葱，可提高食物的香气、增进食欲、促进胃酸分泌，从而增强食欲。

4、防治感冒：大葱味辛、性温，适量食用大葱可对汗腺造成刺激，促进发汗、降低感冒的发病率。所以在感冒初期出现畏寒、发烧症状时，食用大葱微微发汗，也可促使病情尽快好转。

肝功能受损时，身体会有哪些表现

莫名消瘦

这段时间你并没有刻意的减肥，正常的吃喝，但是会发现自身的身体正在莫名其妙的销售，那么大家一定要警惕，这有可能是因为自身摄入当中的营养，直接被自身的癌细胞吸收掉了，所以让你的身体越来越消瘦。

尿黄如茶

对于一些肝脏疾病的患者来说，他们自身肝脏当中的肝细胞破坏就会逐渐增多，那么胆红素进入血液当中就会量增多，而且他也会加重排出体外的次数，所以导致尿色加深。

这种情况他有可能是肝病引起来的，也有可能是自身的炎症导致的这种症状的出现，如果是肝病大家及时的去检查，去调整才对，人体非常有健康。

手掌发红

当自身的肝脏损伤之后，那么出现的手掌发红的症状，就比较的明显，而且你会发现你手掌的大小鱼际和指尖的位置都会有一些片状的充血，手掌上并伴随着粉红色和斑点斑块。

当人体去按压这些斑块的时候就会变成一些白色，但是过段时间之后就会恢复成红色，大家一定要重视。

脸色暗沉

当自身的肝功能出现异常之后，那么自身的肝脏解毒和代谢能力也会发生一定的相应改变，从而让人体堆积的大量的毒素和垃圾，这个时候我们的脸部也会出现一些异常的变化，从而使人的脸色更加的暗沉。

脾气易暴躁

气大伤肝，如果经常暴躁易怒，大喜大悲就会使肝脏受损，肝气郁结，肝火旺盛，久而久之肝功能就会下降。

吃大葱会影响肝部功能吗？医生：若想养肝，这5类食物尽量少碰

大葱是家家户户常备的一种食材，每次炒菜的时候都会用到它，但是有些人表示吃大葱就会影响肝脏的功能，因为它会有辛辣成分在里面，会刺激肝脏诱发肝脏疾病。

其实食用大葱它并不会对自身的肝脏产生明显的害处，葱也是一种比较好的调味品，而且它里面含有比较多的维生素，膳食纤维等多种营养元素。

葱当中含有的矿物质和微量元素，经常吃葱，那么对人体是非常有益处的，对肝脏也是有一定的保护作用，大葱它是一种富含硫化物的食物，它不仅能够促进肝脏产生谷胱氨肽，综合细胞内的自由基可以辅助排毒抗衰老的机制。

大葱它本身也具有一定的辅助杀菌的功能，同时也能够降低人体的血脂，从而预防动脉硬化的出现，肝脏不好的时候，吃大葱也可以帮助肝脏进行恢复。

所以说吃大葱对人体来说并没有坏处，但是大家一定要适量，一旦身体出现异常问题时，及时到医院去就诊，并且戴医生的指导之下服用相关的药物。

医生：若想养肝，这5类食物尽量少碰

变质的花生

花生由于储存的方式不当，而导致它成为发霉的一种食材，那么这种发霉的食物当中就会掺杂着黄曲霉毒素，也甚至被一些世界卫生组织列为一级致癌物质。

常吃这种黄曲霉毒素的食物，那么设备就会影响自身的肝脏细胞，久而久之就会损伤肝脏，成为游泳性的损伤，容易诱发肝硬化或肝癌等问题，对人体的肝脏产生致命的危险。

动物肝脏

动物肝脏，它属于一种高油脂的食物，人体摄入过多的脂肪，那么就首先会抑制肝细胞的再生能力，同时也会影响到肝脏的正常功能，不利于肝脏的健康，如果想要维护肝脏健康，那么大家一定要少吃动物内脏。

酒

酒在我国已经拥有几千年的文化历史了，而酒的存在也能够拉近彼此间的距离，根据相关的数据统计，已被确诊的肝癌细胞和酒精，肝癌患者当中，大约有50%以上的人群都是由于长期喝酒而导致的，为了自身的肝脏健康，建议大家一定要及时的远离。

黄豆芽

在生活当中每个人的肝脏情况都是不一样的，有一些肝病患者来说，黄豆芽却成为了一种比较难以消化的食物，那么就会加重自身肠道的负担，甚至是难以自我修复，所以患肝病患者来说不建议吃黄豆芽，

腌制食品

腌制的食物，虽说它比较适合人们的口味，但是在腌制过程当中，它里面所含的盐分是较多的，长时间就会导致亚硝酸盐产生进入人体之后转化成亚硝胺。

为了自身健康，也为了自身肝脏的健康，大家一定要远离腌制的食品，减少对肝细胞的活性，减少给他的负担。