聊聊迷人的漳州古城

#头条创作挑战赛##头条创作挑战赛#漳州的历史文化、旅游名胜古迹及饮食文化。

漳州是福建省辖地级市，位于福建东部，地处福建东南沿海，东邻厦门，南与漳州、泉州接壤，西与龙岩、三明交界，北与莆田相连。漳州是著名的“侨乡”和“台湾祖地”，闽南文化的代表城市。漳州是福建省第一人口大市，素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美称。漳州历史悠久，文化积淀深厚。全市有5000多年文明史、2300多年建城史和1230年建郡史。境内文物古迹众多，自然景观秀美。

一、漳州历史文化

漳州有丰富的历史文化遗存，是闽南文化的重要发源地之一。在漫长的历史发展过程中，漳州孕育出了许多优秀的文化人才，特别是在明清时期，漳州涌现出了一批著名的文人、学者和思想家，如明万历年间著名哲学家王艮，明代教育家黄道周、郑之珍、李贽、刘宗周等。清雍正年间进士陈元龙是“开漳圣王”陈元龙的后代，清乾隆年间进士郑善夫是陈元龙的后裔。近代以来，漳州又涌现了一大批杰出人物，如著名音乐家何占豪、蔡楚生、张友鹤等。近代著名学者林语堂、梁实秋、李叔同等人都是漳州人。著名文学家鲁迅先生也是漳州人。此外，还有诗人余光中、科学家钟启泉、文学家丘逢甲等一大批优秀人才。

二、漳州旅游景点及名胜古迹

1、漳州，别称“海澄”、“漳浦”，位于中国东南沿海，福建省东部沿海。是闽南文化圈中心城市，海峡西岸经济区中心城市之一、全国文明城市、国家历史文化名城、国家园林城市、中国优秀旅游城市。漳州古称海澄、龙海，建县始于唐开元二十年（733年）。漳州因地处“漳”字总合成“漳”字而得名，简称“漳”，古称海澄、龙海。

漳州也是一座有两千多年历史的文化古城，境内古迹众多，文化积淀深厚。人文景观有南靖土楼群（全球最大土楼群）、东山列岛、云水谣古镇等；自然景观有云洞岩、九龙江畔、九龙江上的金銮岛等。漳州还是著名的侨乡和台胞祖居地。漳州人在海外者占3/5以上。

漳州地处南亚热带向北亚热带过渡地带，属南亚热带海洋性季风气候，温暖湿润，四季分明；境内山川纵横，河流密布。气候温和，雨量充沛，光照充足；植物资源丰富，植物种类繁多；矿产资源丰富，主要有金、银、铜、锡等。

漳州有南靖土楼群和东山列岛两个国家级文物保护单位。其中南靖土楼群以其世界文化遗产的身份享誉中外，被誉为“东方古城堡”；东山列岛则是厦门的海上后花园。漳州的龙文石海是世界最大的海蚀洞穴之一；漳州还有独特的侨乡文化和闽南文化。

1.南靖土楼

南靖土楼，俗称“四点金”、“土楼”，位于中国福建省漳州市南靖县，是中国民居建筑的一大奇迹，其造型古朴、规模宏大、结构奇巧、工艺精湛，被誉为“东方古城堡”。南靖土楼距今已有300多年的历史，它是由当地农民按南北两个方位各自建造的。主要分布在南靖县南部的东山镇和靖城镇，以及下辖的水头镇。这些土楼以其独特的建筑风格和艺术魅力蜚声海内外，是我国民间建筑的瑰宝。土楼又称“生土建筑”、“泥土建筑”或“长生楼”。土楼是客家人千百年来最原始、最有特色的传统民居。由于它就地取材，并使用竹木搭建，所以建造过程异常简单，而又十分坚固。土楼大多为两层，也有三层、四层和五层的，规模从一至十来个房间不等。

2.东山列岛

东山列岛地处厦门东部海域，距厦门约85公里，面积约82.3平方公里。东山列岛气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温19.5℃，年降雨量1900毫米左右，是福建省主要的旅游度假胜地之一。

东山列岛拥有丰富的自然资源和独特的滨海旅游资源，既有雄伟奇特的自然景观，又有淳朴风情的人文景观。

主要景点有：金銮湾海滨浴场：该浴场位于东山岛东南面的金銮湾海滨浴场。海水清澈、沙质柔软、风平浪静。浴场周围景色宜人，是天然海水浴和日光浴的好去处。

该海滩沙质松软，滩长2公里。是观看日出和日落的最佳位置。

马銮湾海滨浴场：该海滨浴场位于东山岛西南端的马銮湾海岸，是观海、游泳、潜水和垂钓的理想之地。

马銮湾森林公园：该公园位于东山岛西南端马銮湾北岸的东山海滨，是休闲度假和疗养健身的好去处。

3.云水谣古镇

云水谣古镇位于福建省漳州市南靖县境内，地处闽、粤、台三省交界，是一个保存完好的少数民族古村落，至今已有800多年的历史。云水谣古镇依山而建，一条河流从镇子里穿过，村中的古道将整个村庄和外面的世界联系在一起，也是典型的“客家之乡”。古镇上有着许多古民居，大多建于明清时期。古镇有一条长约3公里的古道，两旁多是参天古树。站在古镇中心的云水谣古码头上，可以俯瞰云水谣古镇全景。云水谣古镇以其古朴的景色和淳朴的民风吸引着大量游客前来参观游玩。古镇中的古民居大都是“三雕”艺术精品，每一座都具有鲜明的时代特征和较高的艺术价值。云水谣古镇内有陈嘉庚故居、将军府、谢馥春等景点。

漳州古城位于漳州龙文区，为宋代所建，已有700多年的历史。城内建筑依山而建，错落有致，地分布着30多座古民居建筑。这些古民居建筑古朴典雅，色彩斑斓，充分体现了闽南民间风格和地方特色。

2、九仙山：九仙山位于漳州芗城区九湖镇内，距市区约16公里。它与武夷山脉、九龙潭、白沙滩等景区一起组成了闽东南生态旅游区。

3、靖安陵是我国现存的唯一一座宋帝陵。它位于漳浦县乌石山，距县城约6公里。它建于宋建隆三年（962年），距今已有800多年历史。

4、漳浦炮台位于龙海市隆教乡漳浦县城西北方18公里的角美镇东南沿海，与厦门隔水相望。它建于明朝万历年间，是明朝政府的军事据点。

三、漳州饮食文化

漳州美食文化源远流长。在长期的发展过程中，形成了独具特色的饮食文化。其中，海澄虾饼、漳州米肠、龙海沙茶面、云霄鸡杂汤、东山猪血汤、东山牛肉丸、诏安肉燕等小吃，可以说是名闻遐迩，誉满海内外。

早在公元736年的时候，漳州就已经有了“生腌”这种美食。直到现在，漳州也一直有着非常浓厚的饮食文化气息。

漳州市境内盛产大米和蔬菜水果，是福建省重要的粮食产区和蔬菜基地。这就给当地的饮食文化提供了丰富的食材来源。漳州菜以海鲜为主，其特点是用料广泛、烹调手法多样、注重调汤。比如生腌就是典型的代表之一。

此外，漳州菜还重视用汤和用酒来调味。据了解，漳州菜的烹制多以蒸和煮为主，突出鲜、甜、嫩；用酒则主要是为了增加菜的香味，使菜更加鲜美可口。