电视剧《狂飙》的热播,带火了一种食物:猪脚面。剧中大反派高启强,多次点名要吃“猪脚面”,引得很多观剧粉丝也对猪脚面产生了浓厚的兴趣,想要一吃为快。实际上,在长宁的武夷路上也能吃到美味的猪脚面,“宁宁”亲测,推荐大家前去尝试。
走进武夷路安西路交叉口的薛掌柜酥鸭大面,“宁宁”直奔主题点了店里25元的猪手面汤面。其实猪手面和猪脚面只是称呼上有不同,但老一辈人常常会告诉你,猪手和猪脚算作两样东西:猪手是指猪的前蹄,猪脚则指猪的后蹄。
点单后,“宁宁”上到二楼,等待不到五分钟,面条就上桌了。面条和猪手是分开放的,还赠送了盐水花生和雪菜。
先喝一口面汤,非常鲜美,撒一点雪菜伴着吃面,筋道入味,接着来尝一尝猪手,也是糯糯的非常好入口,吃完后口感清爽不油腻,值得一尝。
除了猪手面,薛掌柜酥鸭大面的招牌是鸭肉面,有汤面和拌面两种,鸭肉炖得很酥烂,老年人都可以咬得动,也不塞牙。另外,鸭腿也没有鸭腥味,而是带着鸭肉的香味。
薛掌柜酥鸭大面位于武夷路靠近安西路。店面分两层楼,装修有股怀旧的味道,一楼和二楼靠窗位置极佳,可以在享受美食的时候,晒着太阳看梧桐街区的车水马龙,好不惬意。
薛掌柜酥鸭大面
地址:武夷路269号
撰稿/图片:李媛媛
编辑:毕扬静
责编:颜文彬
页面更新:2024-03-09
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