看到就不“鄂”了，3种食物让人却步，不过3款美酒挽回颜面

第一次去武汉我就爱上了当地的鸭脖子还有热干面，我以为湖北的美食应该都会像这两种一样色香味俱全吧！事实证明是我太年轻了，见识浅薄了。多呆了一段时间发现，原来湖北也有一些让人看了就瞬间觉得自己不饿了的奇葩食物。

作为中部大省，这里是物资和人员流通的中转站，在很多时候承载了东西、南北流通的重担，所以这里也成了很多人员聚集的地方，来自全国各地的人们，被当地的文化影响，同时也影响着当地的文化。当地有些食物就让外来人员比较忐忑，比如这几种：

灌肠豆腐

灌香肠是很多地方都有的一种小食，一般都是以肉馅为主要原料，外面是猪大肠。这个灌肠有点和其他地方不一样，它的主要馅料是猪血和豆腐，然后是一些肉粒。

这种血色灌肠，很多地方是吃不到的。不过这个整体的风味还是让没见过的人有点发怵，当然吃起来还是不错的。和香肠差不多，可以蘸酱吃，是当地酒桌常见的凉菜。

神仙豆腐

这个所谓的神仙豆腐，其实和神仙没有关系，和豆腐也没啥关系，其实是一种常见的凉粉而已。至于为啥叫这个名字，可能是因为其用的是一种叫神仙树的叶子吧，然后添加淀粉做成的。

大家应该都吃过龟苓膏或者冰粉吧，就类似那个。不过这个是有绿色叶子的添加，所以看上去有点特别，吃起来是冰冰爽、微微苦的感觉。夏天的时候吃，非常的酷爽。

臭面筋

我发现很多地方都有这类臭臭的奇葩美食，可能大家对于食物都有着一定的通性吧！长沙有臭豆腐，宁波也有，河南也有，很多城市都有。这个臭面筋其实也是一种发酵的食物，闻着有些臭臭的，但是经过烹饪之后，入口还是不错的。

上面提到的三种湖北当地的另类食物，确实很难让人提起食欲，不过湖北却是一个盛产酒也能喝酒的地方，不仅本地酒种类很多，而且还有很多像川黔等地的美酒热销，你可以在当地轻易喝到各种美酒佳品。这几种常见酒你肯定听过或者喝过：

白云边12

这个是当地的一款知名品牌酒，素有小茅台之称。这个酒和我们的诗仙有着不解的渊源，这个名字就是从他诗中得来的。

这个酒是当地独特酿酒技艺酿制的，其酒香风格独具，具有浓酒的醇冽，也有酱香的悠长，喝起来口感丰富，让人沉醉。在当地是有口皆碑，各种大小宴席，都能看到。

蒸台坤沙酒

当然背靠两大产酒圣地，既是当地白酒的悲哀，也是当地居民的幸运。毕竟有着强大的外部竞争，当地的白酒自然发展比较有压力，像这样一款小众黔酒，在湖北地面上都有很好的知名度，而且大众的口碑还挺好。

再者价格上也很实惠，足足一大瓶二斤，也只需要一百多元，要知道这可是正宗的原粮酱酒，成本比其他高了很多，这个价格真心实在的很。

王绍彬酒

再稍微中高档一些的场合，可能需要一款更好点的酒，这款300元级别的经典酱酒就可以排上用场了。懂行的人应该都知道，王老爷子可是茅台的人，这款酒的品质口感不用多说了吧！

当然除了这些提到的酒，湖北还有像黄鹤楼、稻花香、枝江大曲等都是比较有群众缘的酒，所以你到了那里，有各种美食，也有各种美酒，如果吃不惯，那就多喝几杯。那里有酒，只等有故事的你去体验了！