巴川“王刚”，惊艳亮相！

从历史走来

到动手实践中去

对于小学生来说

实践是“学习”的重要途径之一

蒙着眼睛的厨师刀刀下落，稳稳切在面团上，非遗传统金丝面的制作过程惹得孩子们一阵惊叹。刀落，拆眼罩，40根金丝面穿针而过，足见厨师深厚功底。

孩子们了解了延续数千年的祭灶传统；学习尊师重道、传统礼仪；跟读灶王儿歌，了解小年祭灶等民俗文化传统文化。穿上汉服，感受古代礼仪的魅力，饮食思源。

通过非物质文化传统烹饪火候技艺展示——宫保鸡丁制作表演，孩子们实实在在用“五感”体验到川菜“颠勺喷火、急火短炒、一锅成菜”的文化。

各类四川特色小吃琳琅满目，色香味俱全，不限量供应。

除此之外，孩子们更亲自推动磨盘磨豆浆、亲手翻拌了一次豆瓣，参与到传承了几百年历史的制作工艺之中。

把一件事做到极致

远胜于把一万件事做得平庸

这样的教育

藏在穿针而过的金丝面里

藏在300余年历史的豆瓣酱中

更藏在大锅热火的灶台之间

<主动帮忙清扫场地的孩子们>

通过完成中餐点心的制作

酱油、豆瓣酱的动手探索

深入体验厨师行业的岗位

通过丰富孩子们的餐饮知识

激发他们的探索精神、求知欲

以及切身感受做饭的乐趣

提高动手能力

在一项项的学习与实际体验中

孩子们逐渐摸清了厨房里的“门道”

并把自己此刻所学

记录在随身的研学手册中

<研学手册设计图>

<孩子们已完成的研学手册>

现代厨房中几乎每个岗位的名称、学历要求、专业要求、薪资待遇，都在这次的研学中被孩子们调研得一清二楚。

把“研学”升华为“职业教育”，这就是德阳巴川“行走的课堂”。

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为了让孩子们带着思考走进川菜博物馆，早在规划本次研学之时，德阳巴川便研发了一整套契合本次研学主题的手册。

而“研学”也被彻底纳入到德阳巴川的小学职业教育体系中。在这套职业教育体系里，孩子们每一次走出校园，都能带着疑问与思考，研学进而变为了真正的“行走的课堂”。

<低年级的研学手册中更贴心地标上了拼音>

站在长远的角度看，职业选择是人生重大抉择之一，由于职业是人与社会的纽带，因此人们进行职业选择时必须综合考虑个人情况和社会发展情况，这一过程往往又是漫长而精细的。

而德阳巴川所做的，正是从小学阶段就为孩子们提供一个接触社会、了解职业的窗口，伴随着社会的发展与他们的成长，逐渐建立起一个丰富视野、加强职业认知能力的职业教育体系。

<认真研究本次研学所涉及到的具体岗位>

每一名小学生的个性特质、需求偏好是不一样的，而简单划一的职业生涯教育势必无法符合小学生的“口味”。为满足小学生职业生涯教育的个性需求，就必须对他们的职业生涯教育采用因材施教的方法。

<研学时认真讨论的孩子们>

在德阳巴川的职业教育体系下，仅在小学阶段的5年时间内，孩子们便要参与7大类职业体验、走进31+个不同的岗位中。每一个职业、每一次岗位体验，孩子们不仅都要参与其中，更要尽可能多地了解到行业背景与行业文化。

<部分孩子们已经参与过的职业教育>

去了解这个职业所需要的学历、这个职业带来的薪酬、这个行业青睐的大学与专业。每一次职业体验，都在丰富孩子们的阅历，加深他们对于整个社会的认知，从而促进他们尽早确立职业方向。

<每一次研学之后，孩子们都会填写的梦想职业>

新高考后，文、理分科转为

“3+1+2”模式下的

12种选科组合

职业规划成为

选科参考的重要依据

德阳巴川所做的职业教育

就是帮助孩子们从小学阶段

建立起一套完整的

职业认知架构

毕竟，接触更多职业的孩子

才能早早立下心中的志愿

拥有“赢在未来”的能力