三到五月份可能面临更严峻的考验！提醒大家：要提前做好准备

进入三月份，随着气温的升高，新冠病毒对人的影响也越来越小了，出行游玩的人也多了起来，甚至大街上还有不戴口罩的，但是不得不提醒大家，新冠病毒并没有完全消失。

感染新冠病毒后，身体会产生一定的抗体，抗体一般存活3—5个月，新冠病毒进入低传染期，但是随时可能会出现变异，或者国外的毒株传入国内,根据报道:我国每天新增感染者在5000例以上，大家很可能会面临二次感染的风险。

根据钟南山、张文宏等多位专家的预判，第二波感染高峰会在3月-5月出现，有两类人群容易感染，一定要提前做好准备。

1.有基础病的老人或者免疫力低下的人群：这些人体质较差，再次感染病毒，恢复时间较长，所以大家出门一定要佩戴好口罩，做好防护。

2.未接种疫苗的人：接种疫苗之后，会在我们身体内形成抗体，也能降低感染率，没打疫苗的出现重症概率高。

3.至今未感染的人群：一直没有感染过，体内病毒抗体较少，日常生活中一定要做好防护。

以上三种日群日常一定要做好的防护，出门戴好口罩，勤通风、勤消毒，张文宏教授多次表示，免疫力是抵抗病毒最好的帮手，今天就给大家分抗两种美食，多吃又处于提高身体免疫力，减少感染。

一、推荐食谱：玉米排骨汤

1.准备适量排骨放入碗中，加入一勺食盐、一大勺面粉，再加入少许白醋，下手抓拌均匀，抓拌至粘手的状态，再用清水冲洗干净，洗净后放入水中浸泡30分钟。

2.玉米切成小段，再对半切开，最后将玉米一分为四，切好后装入碗中备用。

3.排骨泡好后，捞出放入锅内，加入一个葱结、几片姜片，适量的料酒去腥，再倒入适量的清水，小火慢慢煮开，用勺子将表面的浮沫撇净， 然后将排骨捞出放入温水中，清洗干净放入碗中备用。

4.准备一口砂锅，加入适量的食用油，油热后下入排骨，用铲子不停煸炒，将排骨中多余的水分炒干，排骨的表面微微发黄，倒入到时两的开水，将避免的油墨捞出，加入几片姜片，小火炖40分钟。

5.中途打开锅盖，将上面油墨撇干净，40分钟后，倒入玉米，用铲子翻动几下，使其受热均匀，继续炖煮20分钟。

6.20分钟后，加入适量的盐、少许鸡精和胡椒粉，搅拌均匀，再撒上枸杞和葱花点缀一下，就可以出锅了，一道既好喝又简单的玉米排骨汤就做好了，清甜爽口，营养美味，喜欢的试试吧!

二、推荐食谱：小炒韭黄滑蛋

1.准备适量的韭黄清洗干净，放在案板上切成小段，切好后装入盘中备用。

2.碗中打入5个鸡蛋，加入少许食盐，再加入两勺水淀粉，用勺子搅拌均匀备用。

3.锅内倒入少许食用油，油热后倒入韭黄，大火快速翻炒，将韭黄中水分炒干，再加入少许食盐，将韭黄炒至断生，盛出倒入鸡蛋液中，用勺子搅拌均匀。

4.锅内倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，小火慢煎，用铲子轻轻的推动，蛋液煎至凝固定型后，关火，让锅中的余温把蛋液划熟，鸡蛋9成熟就可以出锅了，

5.一道美味的韭黄滑蛋就做好了，鸡蛋鲜香滑嫩，营养又美味，喜欢的快点试试吧！

结语：建议大家日常一定要防护，勤通风、勤消毒，多吃以上两种食物，提高身体免疫力。

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