伊利王彩云：加速奶业振兴，赋能乡村振兴

奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。这些年来，有关部门在做好产品、做强产业、做优品牌等方面下功夫，推动奶业质量不断提高，产业素质持续增强。南方⁺记者获悉，全国人大代表、伊利集团资深产品研发经理王彩云在今年全国两会上的建议都是围绕“奶业振兴”展开。

作为一名从事奶业技术研究工作的全国人大代表，王彩云在认为，技术突破与研发创新，将推动奶业振兴；而以奶业振兴为有力抓手，将有效助力乡村振兴。

全国人大代表 伊利集团王彩云（右）和同事交流工艺技术

据了解，近20年来，王彩云带领她的团队专注于攻克行业发展的“卡脖子”问题，乳铁蛋白技、浓缩乳清蛋白制备技术、益生菌新型递送技术等技术成果，将应用在产业化生产中，为奶业振兴加速助力。

乳品是必不可少的民生消费品，也是拉动一、二、三产业协调发展的战略性产业。《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》提出，要引导产业链前伸后延，推进奶业一、二、三产业融合发展，推进饲草料种植和奶牛养殖配套衔接，并吸引金融、社会资本投入。据了解，包括伊利在内的多家乳企深入乡村进行产业帮扶，利用资源优势引领奶业全产业链协同发展、促进农民增收的案例持续涌现，推动奶业振兴助力乡村振兴。

【记者】周中雨

【作者】 周中雨

南方产业智库