#春耕进行时#

苹果是世界性的重要水果之一，产量和贸易量巨大，近年来全球年产量约在8000万吨左右，全球进出口贸易排名稳居世界前4位。

我国是世界上最大的苹果种植和消费国，近年来年产量在4000——4500万吨左右，占世界总产量的50%以上。

同时我国也是全球苹果贸易的重要的参与者之一，是苹果出口大国，另外虽本身产量颇多，但每年仍会进口一定量的苹果。

（苹果产量数据来自中国果品流通协会）

2022年我国苹果进口量约为9.55万吨，进口额约为14.29亿元，与2021年相比进口量和进口额均增幅明显。

分别上涨了40.47%和46.41%。

反观我国苹果出口数据，出口量已跌破100万吨，2022年我国苹果出口量约为82.31万吨，出口额约为69.77亿元，与2021年相比出口量和出口额双双降低。

分别下降了23.67%和24.50%。

进口增加，出口下降，原因几何，接下来咱聊聊苹果进出口，谈谈急需自强的中国苹果产业。

（本文苹果进出口数据来自中国海关总署官网）

新西兰火箭果

新西兰量最大

对于新西兰而言，给中国消费者印象最为深刻的水果，可能是一个能买几斤猕猴桃的新西兰奇异果。

但其实新西兰的苹果也不差，近几年，新西兰常年保持我国进口苹果的最大输出国的地位，2022年新西兰共向我国出口了5.56万吨的苹果，占我国苹果总进口量的58.22%。

新西兰苹果不仅出口量大，和奇异果一样出口价格也着实不低，2022年出口单价高达17.8元/公斤，同样排在第一位。

5——9月份是新西兰向我国出口苹果的旺季，出口品种主要是爱妃、爵士、火箭果等，主打的就是高端路线。

比如仅有50克左右重的火箭果，在我国市场售价高达7元一个，高昂的售价却没有抵消中国消费者的热情，自2014年进入我国市场后，每年的消费量一直保持增长。

澳大利亚苹果

澳大利亚翻3倍

澳大利亚也是我国进口苹果输出国之一，虽然进口总量远比不了排在前三位的新西兰、南非和智利，但2022年的增长率却十分突出。

2022年我国从澳大利亚进口了约236.34吨苹果，与2021年的53.02吨相比，增长率高达346%，翻了3倍还多，成为所有输出国增长最快的国家。

同时澳大利亚的苹果也不便宜，进口单价接近新西兰苹果，达到了17.1元/公斤。

虽然澳大利亚葡萄、柑橘对华出口量较几年前下降明显，但我国仍是澳大利亚水果第一大出口市场。

除苹果外，澳大利亚芒果、李等水果对华出口量也有提升，另外他们还一直谋求将产量过剩的牛油果出口至我国。

美国蛇果

美国卖了1.3亿

2022年美国在所有获准向我国出口苹果的输出国中，出口量排在第4位，出口额排在第3位。

美国向我国出口了约0.89万吨苹果，金额达到了约1.35亿元。

美国苹果在销售额上，比出口量排在第2位的智利苹果还多了1630万元，比出口量是其2倍还多的南非苹果仅仅少了9800万，美国苹果的单价是南非苹果1.8倍，达到了15.2元/公斤。

美国向我国出口的苹果品种主要有蛇果、爱妃、青苹果等。

其中蛇果与我国产的花牛苹果极其相似，但与面临滞销问题的国产花牛相比，美国蛇果并不愁卖，并且售价颇高。

我在国内某电商平台上查到，一箱5斤重的美国蛇果售价高达385元，一斤77块，咱的国产花牛能卖7块7就是不错的价格了。

山西出口苹果

我国苹果出口量、额双降

与进口量、进口额双增的局面不同，我国苹果出口量、额在2022年却双双降低。

全年出口的82.31万吨，在跌破100万吨出口量的同时，还是近五年来苹果出口量的最低位。

出口额下降的同时，苹果的出口单价相对较低，2022年我国苹果出口单价约为8.47元/公斤，仅为所有进口苹果平均单价的56.58%，我国进口苹果快比我们出口的苹果贵2倍了。

另外每公斤苹果比2021年我国出口苹果价格低了0.77元，一公斤降了7毛7，却少卖了20多万吨。

我国苹果出口量前七位的国家分别是印度尼西亚（15.60万吨）、越南（14.50万吨）、孟加拉国（11.58万吨）、泰国（11.52万吨）、菲律宾（10.71万吨）、尼泊尔（5.43万吨）和马来西亚（3.73万吨），七国共占了总出口量的88.77%。

云南昭通出口苹果

我国苹果对这七个国家的出口量均有不同程度的下降，其中菲律宾、孟加拉国下降较为明显，降低率均在33%以上。

2022年我国向美国出口了约1697吨苹果，向澳大利亚出口了约860吨苹果，较之2021年分别下降了42.20%和28.27%。

不过出口美国和澳大利亚的苹果单价，要高于我国出口苹果的平均水平，分别为14.69元/公斤和12.02元/公斤。

另外时隔两年在2022年恢复进口我国苹果的俄罗斯，同年进口了约1.11万吨，算是一个增长吧，不过较之前还是有一定的差距，在2018年我国向俄罗斯出口苹果可是10万吨级别。

数据背后的“真相”

数据很多很乱，但数据背后有我国苹果产业的“真相”。

如果只看进出口总量的话，确实我国出口苹果的量和金额远高于进口，有着不小的贸易顺差。

但是如果从细节上看，其实透露了我国苹果产业的诸多不足。

• 首先是出口比例较低，与4000万吨的产量规模相比，82万吨左右的出口量，仅占了2%左右，而新西兰苹果的出口比例却高达66%。
• 出口比例较低是近年来我国苹果产业显现疲态的重要原因之一。
• 其次是出口市场较为集中，对特定市场依赖性过强，相对的风险就较大。
• 再则就是出口单价较低，单价低是竞争优势的同时，显现出来我国对国际高价苹果市场的缺失。

另外进口苹果的增量，则提醒着国内市场对高端苹果需求的增长，而这份市场显然被进口苹果占据较大比例。

苹果产业需自强

我国苹果进出口数据给予“不足”和“提醒”中有我国苹果产业发展的机会。

其实说白了核心就两个字“自强”！

增加苹果出口比例是我国苹果产业破除困局的一个重要途径，而显然守着原有的市场，难以有较大的提升。

我们需重点开发未触及的国际市场，尤其是高价苹果市场，而这就需要种植出更高品质的苹果同时完善采后、出口产业链，加大宣传力度。

另外对于4000多万吨的庞大基量，可以通过深化苹果加工产业，消耗基量的同时，提升苹果附加值。

还有高品质的苹果生产其实不只针对出口，我国消费者对于高端水果的需求在持续增加，提升苹果质量有助于国产苹果抢占国内高端苹果市场。

最后，愿中国苹果产业未来辉煌。

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