盘点白酒酿造3大名镇,每个都有特色,你知道它们的代表酒吗?


我国的白酒酿造,已经有千年的历史,而且经过千年的变更,有不少的城镇已经成了酿酒的名镇,也成为了历史名迹或者风景名胜区,白酒带红了这些名镇,而名镇也成就了这些酒。

在我国,有3大酿酒名镇,流传至今,已经有非常成熟的酿酒生产链,每年为我国的白酒市场输送大量的白酒,当然也不乏一些贴牌勾兑酒,一起再市场,形成了三个风格迥异的白酒风格,今天我们就来盘点白酒酿造的3大名镇,每个都有特色,你知道它们的代表酒吗?

第一个:古井镇

古井贡酒的历史可以追溯到明朝万历年间,就已经有了酿造历史,经过漫长的历史变更,形成了皖派酒的独特风格,要知道安徽人喝酒相当有持久力。皖派酒的代表酒就是:古井贡酒,口子窖等。

第二个:洋河镇

洋河酒业作为国内白酒上市企业,目前能够把自己的销量做到全国第三,同时自己的店铺也能够遍布全国各地,几乎每个超市和烟酒店都有洋河赞助的门头,可见它的影响力。

第三个:茅台镇

这个可是茅台的故乡,作为白酒一哥,茅台一直处在顶峰,傲视群雄,其余的小马仔靠着茅台的根系,随便喝一口就能让自己赚的盆满钵满,茅台形成的名气和影响,是其他酒达不到的高度,也造成了酱香酒价格水涨船高的局面。

如今,大家都会去这3个名镇,淘一些好酒,虽然不是牌子货,但是口感也不错,尤其是现在酱香酒是主流,更有不少人愿意去茅台镇淘点好酒,作为定制酒或者私藏酒,比如这2款,就是茅台镇比较有特色的酒。

①蒸台坤沙酒

蒸台坤沙酒就是茅台镇的土生酒,因为这款酒之前一直是散酒,也就是大家口中的“土散子”,很少有人会关注,但是这款酒非常有实力,准确的说是有诚意,它的酿酒人痴心酒师,祖辈都是酿酒人,烧酒成了人生一大爱好?由于看不惯酱香酒市场的乱象,就自己做了一款酱香酒,就是蒸台坤沙酒,取材、工艺都和茅台一样,但是不蹭茅台的热度,坚持自己的风格,价格也只有百元出头,容量公斤装,非常有口感保障,性价比也不错。

②王绍彬酒

茅台酒的口感如何,王绍彬酒的口感就去如何,甚至要更加柔和醇正一些。因为王绍彬老先生曾经是茅台酒厂的副厂长,酿酒工程师,之前一直在宝和烧坊做烧酒工出身,合并以后就成了茅台的副厂长,但是酿酒技术非常成熟,稳定了茅台的酒品,和“酱香之父”李兴发一起被称为“茅台铺路人”,老一辈人酿酒,非常注重质量,比现在人酿酒更加纯粹。大家可以放心入手一试。

其实,这3大名镇留给我们的,不只是白酒,更是传统技艺的传承和发扬,随着洋酒越来越多的进入我国,别忘了,我们的白酒才是醇正的文化和品味!

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页面更新:2024-04-29

标签:白酒   贡酒   烧酒   古井   茅台   口感   大名   风格   特色   代表   我国   历史   市场

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