宁波吃饭故事

在浙江，除了旅游常青树杭州，

宁波也是一座很值得来走一遭的城市。

东钱湖

有吃有喝有玩，有首位中国籍“普利兹克建筑奖”得主王澍的宁波博物馆。

宁波博物馆

有世界现存最古老的三座家族藏书楼之一的天一阁。

且交通便利，五条地铁带你横行无碍。[灵光一闪]

天一阁

很少人知道宁波以前有个好听的名字，明州。

直到明洪武十四年，为避国号讳，朱元璋将明州改称为宁波府，

其中也取了“海定则波宁”之意。[思考]

月湖景区

这里的生活也很安逸。

夜晚去老外滩吹吹风，周末去东钱湖骑骑车，饿了有满大街的小吃。

海岸线长的惊人，所以现捞现吃的海鲜，也是日常操作。[惊喜]

宁波老外滩

所以这一期，想和大家聊聊宁波的吃，以一日三餐的形式。

正式介绍之前，先来解决一下大家的住宿问题。

一.住哪里？

宁波发达的经济实力，

决定了他的交通便利，五条地铁线路，带你穿梭城区毫不费力。

宁波地铁路线

通过上面的地铁路线和主要景点的分布。

推荐 鼓楼地铁站附近，作为住处，较为合适。[思考]

你瞅瞅

三点理由：

① 交通上，离宁波站只有两站的距离，方便出行。

② 游玩上，鼓楼本身就是景点，旁边就是宁波核心商圈，天一广场。

天一广场

此外，离城隍庙也不远。附近还有老外滩，晚上可以坐地铁，或者骑单车，去看夜景。

老外滩夜景

③美食上，宁波大部分美食集中在鼓楼、城隍庙附近，吃喝无忧。

鼓楼

二.一日三餐安排？

困扰世界民众的三大哲学问题。[思考]

1. 早上吃什么？

2.中午吃什么？

3.晚上吃什么？

1.早上吃什么？

我妈常说，“早上要吃好”，可宁波的早餐，吃的真的挺好。[泣不成声]

（1）味一早餐

宁波最老牌的早餐店

一些小伙伴的童年味道，开了很多分店，但依旧是老底子的宁波味道。

店内凭票取餐，

之前还是红红绿绿的餐票，十分oldschool，现在则换成了塑料小牌牌[摸头]

除了江浙沪统一的煎包煎饺，还有豆沙圆子和麻油蒸馄饨。

豆沙圆子浓浓的稠稠的一大碗，

豆沙绵密，圆子软糯，再加上恰到好处的甜，初见不以为然，吃完真的惊艳！[泣不成声]

麻油蒸馄饨，不同于汤馄饨，蒸出来的馄饨外皮格外劲道。

麻油蒸馄饨

刚从笼屉里端出来时，热气带着麻油的香气四处逃窜，[惊呆]

蘸一点店里的辣椒酱，两个字，舒坦！

（2）仓桥面结店

月湖旁、街边小店，

宁波人爱吃面结面、就像武汉人钟情热干面。

面结面店很多、

这家是妥妥的大佬，中午排队很长、但出锅、翻台还算快。[捂脸]

所谓面结、就是豆腐皮包裹着调好味的肉馅，有点像湖州的千张包。

面皮薄得透亮、口味清淡不油腻、鲜而落胃。[笑]

标配：面结汤+葱油拌面，丰俭由人。

（3）聚鲜天天营养早餐

这家店有一个镇场子的东西。

就是 猪油年糕块，这是很少见的宁波早餐品种。

说是年糕，其实是糯米块，

老板娘来自台州温岭，温岭嵌糕与此师出同门。[机智]

温岭嵌糕

猪油润锅，年糕摊平，加油条，鸡蛋，佐以小葱，碎盐。

年糕口感很特别，很是软糯。

再咬到油条，

两种口感叠加，辅以猪油的香气，很是满足，另外店里还有粢饭糕也很不错。

2.中午吃什么？

关于宁波馆子，传统的有状元楼，东福园。

后起的新势力则有鸡毛兑糖，贴阁碧，涌上外婆桥。

避免挑花眼，这里就推荐几家，性价比较高，且有特色的饭店。[灵光一闪]

（1）阿毛饭店

位于文化广场一楼、

每到饭点、人都爆满，性价比是真的很高。[机智]

除了正宗的老宁波菜，

菜单全面到包含了几乎江浙沪一带的本帮菜，且口味还不错。

店里有新鲜的梭子蟹，小海鲜，最可贵的是价格实惠。

（2）状元楼（和义路店）

宁波的超级老字号，

源自清乾隆五十年的宁波三江口状元楼，

以冰糖甲鱼，独占鳌头闻名。

不同于很多老字号的德不配位，这家老店的性价比确是很高。

冰糖甲鱼

位于市中心，交通便利，

酒楼装修很用心，古色古香；服务也很好，热情且周到。

大厅

二楼包厢临江，就着江边霓虹夜景吃饭，很有感觉。

主打老宁波菜，兼有创新，价格合理，性价比挺高，推荐。

PS:节假日周末，人多会排队，建议早去或者提前预约。

3.晚上吃什么？

宁波临海，1500多公里的海岸线。

其论海鲜的新鲜程度，连舟山都要说声服气，所以来宁波，海鲜肯定不能错过。[机智]

宁波白沙码头海鲜广场

（1）红灯笼龙凤饭店

原址月湖，开了二十多年，老牌家常菜馆了。

明档点菜，常见小海鲜基本上都有，马鲛鱼，血蛤，鱿鱼，带鱼做的都很地道。

店里的招牌不是海鲜，是一道油渣豆腐羹，

个人感受就是很香很下饭，而且分量很大，虽然知道热量爆炸，但就是一碗接一碗。[泣不成声]

老底子宁波菜也能吃到，比较推荐的有白蟹炒年糕。

另外有绝对老宁波口味的猪油块，一定得趁热吃，又糯又香。[惊喜]

猪油块

（2）宁海食府

有人说、

这是一家开在宁波市中心的“农家乐码头饭店”，

但是在宁波已经很多家分店了。

装修环境很好，干净明档又亮堂，点菜档看着就很舒服。[笑]

这里必点 酱青蟹，蟹肥膏满，

酱味也很好，有淡淡酒味，是江浙特色没错了。

风味虾酱，这个真的很好吃。

后来听说这是招牌，吃到嘴里非常鲜，酱料味道也搭配的很合适，味重但又不抢蟹黄蟹肉的鲜味。[灵光一闪]

宁波的水磨年糕很有名，

所以菜单上有好几个菜都是和年糕一起炒，味道都很不错[偷笑]

宁波吃的实在有点多，无论是正餐，还是街头巷尾的小吃都很吸引我，

我去了四五次宁波，都没吃全，找个周末，再去一次吧。[思考]