会员店是新老零售们的下一个风口吗?

记得马云在2016年的云栖大会中提出,未来只有“新零售”一说,通过电子程序与计算赋能线上线下融合,进而进行人、货、场等重构。短短7年间多少的资本跟着投入而烧没,这期间还兴起各种电商从业人专有的名词、模式、迭代…。资本家徐新说了,得生鲜者得天下,只是因为它带来的刚需与高频,确撑不住它背后的损耗。现在看起来除了还有富爸爸们支撑的几个“物种”,其它全部阵亡。就连最具创新探索未来能力的代表品牌盒马鲜生,也都经历巨额亏损。

盒马亏损不止

记得山姆会员店第一家在深圳开业时,已经是1996年的事了。令人好奇的是,如果会员店这么好做,为什么迟至多年才迎来第二家乃至目前几十家的跑马圈地?麦德龙进来够久了吧,结果?Costco进来上海确实轰动了整个零售业,目前收到全国各大城市邀约选址,陆续开业。这也吸引了不少老零售品牌跟风玩起来,包括曾经的陆战一哥大润发。我只有一个疑问,如果山姆这么好做,为什么全国那么多沃尔玛、家乐福、永辉选择弃守关店,而不是摇身一变成为当红炸子鸡的会员店?

美国中产阶级的最爱

显然会员店的商业模式和目标客层是有特殊要求的,以最成功的Costco财务报表来分析,它的获利来源其实就是会员费,而它的存在定义就是顾客的采购代表。所有商品的买卖价差几乎低到快不足以支撑一个店的费用。它玩的是极致性价比和精选商品、高回转的采购手法。店内完全没有新零售热爱的花里胡哨布置,但是有个人人羡慕的真场景-大量购买挤爆收银。

笔者曾经的研究

想做会员店不容易:要有性价比,毛利一定很低;要有足够的上千以上停车位,所以只能在市郊;因为在市郊所以要汽车客;因为是汽车客所以必须是小康中产家庭;为了要性价比,必须减少品项数;精准押宝超大包装才有足够客单。这些条件不是全国各地任何中小城市都能玩的起来的。会员制的成功不在初期办卡数有多少而在续卡率。这种忠诚度,没有先赔个几年也养不起来。这么多条件集合下,一个大城市周圈,估计也开不了十个。现在这么多品牌突然又扎堆进场,估计想赚钱也很难。

Costco股价

总结:奉劝不管是新零售、老零售商超们,商业的本质永远是提供顾客满意的性价比!会员制能做,但是采购力更要强,Costco独霸全球的Kirkland 自有品牌走遍世界各国,不论贫穷富有,人性都一样喜爱。

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页面更新:2024-06-08

标签:山姆   中产   家乐福   会员   风口   市郊   性价比   会员制   条件   采购   品牌

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