鲜美无比的虾滑，这样做太好吃！

来源：【昆明日报-掌上春城】

虾滑可以做的料理简直不要太多，凉拌着吃，炒着吃，煎着吃，烤着吃，每一种吃法都让人暗自叫绝！今天就来试一试这道生菜平菇烩虾滑。

生菜平菇烩虾滑

原料：

生菜适量、平菇适量、虾滑适量、玉米油适量、蒜蓉适量、辣椒适量、火锅底料适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量。

做法步骤：

1. 平菇淘洗一下，撕小朵。

2. 开水中焯熟。

3. 焯过水的虾滑。

4. 锅里适量油烧热，蒜，花椒，辣椒，火锅底料炒香。

5. 倒入适量开水。

6. 倒入虾滑和平菇。

7. 适量盐，生抽，白胡椒粉调味。

8. 放入生菜。

9. 稍煮片刻关火。

10. 香菜点缀。

来源：美食天下

责编：李晓梅

编审：周晓雪

终审：周健军

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