春季孩子成长“黄金期”，滋补助眠试试这碗莲子猪骨汤

春季不仅是万物生长的季节

还是儿童及青少年长高的黄金期

尤其是每年的3至5月

其新陈代谢旺盛

内分泌激素尤其是生长激素分泌增多

一系列变化促进身体加速生长

对于孩子的健康成长

营养均衡和充足睡眠都是重要基石

在营养摄取方面

优质蛋白质和钙等不可或缺

在睡眠习惯方面

充足的睡眠有利于生长激素的分泌

要尽量让孩子早睡、睡足、睡好

以保证生长激素的分泌

本期推荐四神猪骨汤

其非常适合生长发育中的儿童、青少年

以及需要增强体质的成年人食用

主要食材

猪骨富含蛋白质、铁、钙等营养物质

有助于滋补身体、强壮筋骨

四神即莲子、茯苓、芡实、山药

莲子富含蛋白质、多种维生素、荷叶碱

以及钙、磷、铁等微量元素

常用于补脾止泻、养心安神

其与茯苓、芡实、山药互相补益

具有健脾、祛湿等诸多益处

此汤还用到太子参

其为常用的补虚中药

主要用于治疗脾虚体倦、食欲不振等症

四神猪骨汤做法

食材

步骤

01

将生姜洗净切片

猪骨洗净切块、冷水下锅

加生姜片焯水后捞出洗净

02

在砂锅中倒入适量清水

放入备好的猪骨、生姜

洗净的莲子、茯苓、芡实、山药

以及太子参

再放入一粒蜜枣提升口味

大火烧开后转小火再煮一个半小时

03

加入食盐调味

这道四神猪骨汤就做好了

运动助长有讲究

除了吃好睡足

科学规律的体育运动

也有助于促进儿童及青少年

生长发育及提高体质健康水平

多做纵向运动

适度的力量训练可促进儿童及青少年长高，且拥有坚实的骨质。在运动项目中，能够增进食欲、促进睡眠、给予骨骼一定程度纵向压力的运动对长高是有益的，如慢跑、跳绳、打篮球等。此外，情绪的安定对长高也很重要，所以引导儿童及青少年主动参加体育锻炼，养成体育运动习惯，选择自己喜欢的运动非常必要。

多进行户外运动

户外运动对于儿童及青少年的健康成长十分重要。因为阳光下活动，既有利于保护视力，也有利于其骨骼发育不可或缺的维生素D在体内的合成。此外，户外活动对于儿童青少年神经系统、免疫系统、心血管系统和内分泌系统的正常发育有着不可替代的作用。春天天气变暖，若户外条件适当，如无污染、无严寒等，可鼓励其多到阳光下运动。