不常吃的食材，听别人的建议，真好吃

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不常吃的食材，听别人的建议，真好吃

之前看到很多人喜欢买这种圆白菜，我是真的不知道这种菜怎么做才好吃？问了一些阿姨他们说，可以凉拌也要做成辣白菜或者最简单的就是炒一个放点蚝油就可以了。正好我买菜的时候也买了点，准备就来最简单的吃法。

我是直接撒碎的，然后起油锅，爆香姜蒜，把圆白菜放进去翻炒至断生。这菜还挺容易出水的，炒的时候不需要另外加清水的。

我准备了一些料汁，生抽，老抽，糖，盐，蚝油，辣椒粉，放到炒好的圆白菜里面拌均匀就可以食用了。

最后我还烧了一些热油淋上去，这个做法其实跟凉拌差不多了，第一步完全可以不用炒圆白菜，直接用开水焯一下也是可以的。

圆白菜加一点蚝油，简单一炒就好吃，真方便