80亿全投在“带毛的”,今天,君乐宝当家人魏立华激动得有点哽咽

“2012年,我们第一次制定了企业愿景,要成为中国乳制品企业的领先品牌,那年君乐宝的销售额只有10亿,当时大家都觉得不可能,不好意思,口号有点大”;

“俗话说‘家财万贯,带毛的不算’,但君乐宝这10年仅仅在牧业就投了80亿,全是“带毛”的,有着很大的风险,但为了一罐好奶粉,为了一瓶好牛奶,为了一杯好酸奶,我们君乐宝人做出了巨大贡献,因此我提议,要给我们君乐宝人一个掌声”。

2月25日,以“科学营养,鲜活力量”为主题的君乐宝乳业集团科学战略发布会在石家庄举行,作为君乐宝的当家人,回首君乐宝28年的历程,集团董事长兼总裁魏立华在发布会上演讲时激动处甚至有点哽咽:“经过10年的努力, 2021年集团销售已突破200亿,今天的君乐宝乳业可以说距离我们的愿景越来越近了”。

28年乳品安全和高品质上的深耕,目前君乐宝的全产链科技硬件框架已经基本搭建而成,站在200亿的新起点,魏立华又有了个更大更高的追求:如果说过去我们一直追求的是保证品质安全,那么下一步,则正式启动科学战略,是要向科学要发展,以科技的力量助力国人健康升级。

当天,君乐宝也亮出了自己的杀手锏!

1、

以科学布局全产业链,80亿投资“带毛的”

魏立华表示,这些年君乐宝通过两个模式的改变,解决了乳制品的安全和高品质问题。

首先就是全产业链一体化模式,确保产品的安全可靠、放心。其次就是行业首创“四个世界级”模式,即世界级的先进牧场,世界级领先的工厂,世界级一流的合作伙伴和世界级的食品安全管理体系。

为了解决源头问题,魏立华透露,君乐宝这10年投资了80亿,“这80亿它跟其他的投入是不一样的,仅仅是在牧草种植和奶牛养殖前端就投入了80亿”,魏立华说道,都说“家有万贯,带毛的不算”,但为了一罐好奶粉,为了一瓶好牛奶,为了一罐杯好酸奶,君乐宝这80亿基本上都是投在“带毛的”了。

奶牛育种向来被视为奶业“芯片”。君乐宝乳业集团副总裁、研发管理中心总经理袁庆彬博士介绍,君乐宝着重发力奶牛育种赛道,在2021年成立育种公司品元生物,拥有国内种公牛站、美国全资子公司爱森科技、核心育种场和胚胎移植示范场等育种机构,年产能5万枚的胚胎实验室已投入使用。

“爱森科技现拥有19头优秀种公牛,年产顶级胚胎500枚,有5头种公牛进入全球前200排名。”发布会上,来自爱森科技的资深育种工程师汤姆·默库罗博士介绍了君乐宝目前在奶牛育种方面取得的进展。

“在种草环节,君乐宝与中国农业大学草业研究所合作,通过提升自有草场牧草种植效率和品质来实现科学种草”,君乐宝乳业集团副总裁、牧业事业部总经理侯新峰介绍,在饲喂环节,成立专业营养团队,为奶牛提供科学饲料补给。

截至目前,君乐宝建成了32个自有牧场,奶牛存栏达14.5万头,养殖规模位居行业前三。

“目前我们全产业链科学布局已基本达成了一个大框架”,魏立华表示,从科学育种、科学生态草场、科学营养牧场、科学绿色工厂、科学质检中心、科学营养研究院,君乐宝的全产业链科技硬件已经初步搭建完成。

2、

以科学解锁营养,10年销售翻了20倍

28年来,君乐宝围绕乳制品产业链持续深耕,在婴幼儿奶粉、酸奶、鲜奶等领域构建起强大的研发与产品实力。

据介绍,“让小宝宝先吃上有机食品”的优萃有机奶粉,上市两年实现国内有机奶粉市场销量领先;零添加蔗糖酸奶简醇满足大众低糖健康的消费需求,成为中国低温酸奶第一品牌、零添加蔗糖酸奶领导品牌;为大众带来更多活性营养的悦鲜活鲜牛奶,保留了鲜奶中更多活性物质,已成为国内高端瓶装鲜奶第一品牌;首款2倍原生钙奶粉乐钙中老年乳钙配方奶粉,以科学营养满足中青年和中老年群体骨骼健康需求。

“大家都知道,中国乳业曾受过挫折,作为乳业人,我们必须要让每个消费者吃到安全放心的乳制品”,魏立华坚定地说道:“只有做到这一点,才能说作为乳业人对中国乳业的贡献”。

行业周知,君乐宝其实最初是靠发酵乳业起步,用魏立华的话来说,其2012年收入仅近10亿元。2014年君乐宝正式进入婴幼儿奶粉行业,恰恰是中国奶粉业最低谷的时候,然而,顶着所有怀疑、嘲讽的目光,君乐宝却暗暗下定决定,要为国产奶粉争一口气。

母乳研究是当今科学研究的热点,也是君乐宝基础研究的一大课题。君乐宝乳业集团营养研究院院长宁一冰表示,君乐宝通过对母乳样本中重要活性成分如乳铁蛋白、骨桥蛋白、母乳低聚糖进行检测,研究各种营养素随哺乳时间的动态变化情况,为婴幼儿奶粉的母乳化精准开发提供数据支持。君乐宝还与多家国内外高校及科研院所形成密切的合作关系,全过程应用科学循证方法,提升婴幼儿奶粉配方科学性。

如今,君乐宝奶粉业务超过100亿,君乐宝集团2021年销售突破200亿。中国奶业经过这些年的发展,质量安全得到根本保障,尤其是在以君乐宝等为首的国产乳业的带领下,中国奶粉市场格局发生了翻天覆地的变化,最具标志性的一个数据就是:国产婴幼儿奶粉市场份额,从2016年的约30%左右增长到2022年的68%,占据主导地位。

魏立华演讲

回首这10年的艰辛付出,胡说有理注意到,今天的魏立华演讲时确实有点激动,甚至有点哽咽,他说:为了一罐好奶粉,为了一瓶好牛奶,为了一罐好酸奶,我们君乐宝人做出了巨大贡献,因此我提议,要给我们君乐宝人个掌声。

其实,在胡说有理看来,掌声更要给到年仅50多岁就已经花白了头发的魏立华。

3、

加码升级“六个世界模式”,成立科学战略智库

值得注意的是,君乐宝的这场科学战略发布会地点选择也是别有用心,那就是君乐宝2021年投资5亿的奶业创新研究院,而在此次科学战略发布会上,该创新研究院也升级为“科学营养研究院”。

如此大规模的投入,目前在国内也是屈指可数的。在参观研究院的过程中,大家就会注意到一个有趣的现象,君乐宝质检中心还在这里还养起了鱼,原来这就是君乐宝建立的中国首个基于斑马鱼的安全风险预警机制。

“因为斑马鱼的治病基因和人类高度相似,所以在食品、药品还有水的功效测试中,斑马鱼是世界上公认的三大重要模式生物之一”,魏立华表示,通过斑马鱼的验证,把已知和未知的不安全因素排除出去,可以用来判断奶粉是否达到安全级别,从而建立起更科学的质检中心。

很显然,在魏立华的内心,其早已经不满足于其在行业内首创的“四个世界级模式”并提前布局行动。在魏立华看来,如果过去君乐宝更专注于保证品质,那么接下来则要用科学营养的手段,保证产品满足不同年龄段消费者的健康升级需求。

发布会上,魏立华直接表示,下一步君乐宝要打造6个世界级模式。发布会上,魏立华直接表示,下一步君乐宝要打造6个世界级模式。“要把君乐宝的育种中心打造成世界级的育种中心,培育出更健康、更高产、品质更好的奶牛,为消费者提供更好的牛奶”,魏立华表示,“要向科学要发展,要打造我们世界级的研发中心,要与国外的科研机构和国外的院所搭建起君乐宝的世界级的研发中心,聚集全球的科研力量去生产更安全、更营养、更放心的乳制品,满足不同年龄段的消费者的需求”。

发布会上,魏立华还宣布,就在2月22日,君乐宝已成立科学战略智库,并聘请中国科学院院士、原北京大学校长王恩哥担任智库主席,未来将不断邀请各领域顶尖专家加入智库,以科学战略智库为依托,构建科学创新体系,推动科学发展战略,加大科学研究力度,推动科技项目转化,从而提升君乐宝科学战略落地实施的实力,为中国消费者提供更科学营养的乳制品。

中国营养学会理事长杨月欣在发布会上也表示:“中国营养学会愿意与君乐宝联手,在生命早期1000天营养健康、学生营养改善、老年人群营养改善行动等专项活动中紧密合作,让亿万国民享受科学营养带给生命的美好价值。”

“10年前,我们第一次制定了企业愿景,要成为中国乳制品企业的领先品牌,当时大家都觉得好口号有点大,有人跟我说你能不能不说,有点不好意思,但是经过10年努力,现在的君乐宝乳业可以说距离我们的愿景越来越近了”,而就在今天,当年君乐宝制定的愿景也升级了,魏立华在发布会上掷地有声:君乐宝是要以科学营养为全年龄段人群提供精准的健康升级解决方案,致力于实现“成为中国营养健康乳制品企业领先者”的愿景。

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页面更新:2024-05-15

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