水生津

□ 宋子瑜

祖父曾经是公社里的卫生员，改革开放后自己经营着一家中药铺。身为老中医的他常说的一句便是：“肾主水，水生津，津生元，元调阴阳。”所以祖父格外注重监督我们喝水。

小时候我总会觉得太麻烦而抗拒喝水，祖父便想出妙招，在水中添加些补益的甘味药，这样既可以使我不那么抗拒喝水，也可以起到辅助治疗的作用。

草药中给我印象最深的当属菊花。儿时的我经常坐在祖父的那辆小面包车的副座上，迎着西北独有的尘风，前往当地的药材批发市场采购，每次一去便是一整天。祖父怕我着急便给我买来罗汉果糖哄我，让我在边上乖乖等他，以便他可以专心选药。祖父不进药贩子的成品药，每次都是将买来的原料药精心炮制加工后心里才踏实。祖母经常劝他，年纪大了为了一个小诊所不值得这样，祖父只是摇头摆手，不与祖母争辩。

兰州不产菊花，药市上的鲜菊花都是从河南与安徽等地运来的，所以鲜菊花的价格不菲。那时的运输条件不算太好，就算是鲜菊花运来时也有许多已经发蔫。祖父一边挑着鲜菊花一边叹气，不得上等原料，便难得上等成药。不止菊花，还有陈皮、山楂、紫苏、木通等药材，祖父在进货时要求极高，也自然引得许多药贩子不满。

买回药材后便是炮制，我常常顺着药铺后堂的药香而下楼去观看炮制的过程。祖父将菊花去萼去梗，这时菊花的暗香便已经在祖父的触碰下飘荡在小院的上空，去梗萼后的菊花便成了真正意义上的菊花——只有那朵大花瓣。我收拾上边角料，躲在墙边，猛地对着装边角料的塑料袋吸一口气，便可以抓住半个凉秋，瞬间神清气爽。至于另一半凉秋，藏在了来年夏天的水杯里，便是那将要制成的菊花茶。祖父小心翼翼地抖去菊花上的杂质，架起炒锅，将炉火调至文火，将菊花下锅，锅灰的味道与菊花的清香融为一体。渐渐花瓣边缘变黑，祖父便马上停火，拿出菊花，放置在院内晾晒。此刻的花香才能得到最终的释放，院里的黄鹂似乎闻见花香一般，也开嗓清唱了，满院的鸟语花香。

来年初夏，我便怀着期待与憧憬与这些干菊花相见于中药柜之中。拿出一朵，泡在开水里，蜷缩了一个寒冬的灵韵在这滚烫中肆意绽放，重现当年的芬芳。清茶触及舌尖的瞬间，一股清流淌进心田，不安与躁动顿时散去不少，祖父把这感觉叫作肝火下泻，气定神闲。茶水下肚，肾源便在这菊花的滋养下生津补水，滋养肝之木，木生灵烟，雾散眼前，照应出一片令我平和的景象，自此开始美好的一天。

印象深刻的还有第二味药乌梅。要说菊花是升浮下泻解火之利器，那乌梅便是固涩之上品。儿时只知道乌梅酸甜可口，因此特别喜欢在水里泡两三颗。乌梅酸甜之感也比菊花之苦让人好接受许多，味蕾在这乌梅汤的刺激下分泌出许多津液，十分解渴。离开家乡上学时，包中还常带有祖父晾晒制作的一包乌梅，但无论怎么也泡不出原先的那个味道。或许是水质不同，但这并不妨碍乌梅汤施展它的生津之感，甜而不腻，清而不淡。口津顺势而下，暖流入肠，缓和固涩，中焦调理，胃土欢欣，肠胃固而肾水兴，是故津又生，终长万物。

菊花也好，乌梅也罢，包括像陈皮、黄芪这类养生药物，都是为了我们喝水添加些生活的情趣，如今的生活节奏将身处这个时代的每个人都压得喘不过气，却往往忽略了最重要的东西——那便是好好生活，善待自己。在与祖父的电话中得知诊所的生意近来很好，可是我也并没有为此而感到高兴。来看病开药的人多是口舌生疮、眼红暴怒、肝火亢阳之人，这便是在重压之下忘却了喝水，熬坏了身子的表现。

古希腊著名学者泰勒斯曾言：水是万物之源。我想那水生之“津”便不再是单纯指身体之津，大抵还指思想之津吧！因为忙碌，我们连那几分几秒喝水的时间都愿意舍下，是否真的得到了我们所想之物？我想是没有的。那倒不如将自己静下来，用片刻闲散去吸收这喧嚣世界里仍然留存的那些天地精华，喝几口水，给自己疲惫不堪的身体一些缓冲之机，也在人生缝隙中打开那扇天窗，让生活乐趣的雨露肆意浇灌我们的心田，让这些“无根之水”也在心灵深处的山谷中汇聚成河，终而积蓄为津，以便去拥抱更好的人生未来。