张仲景为什么说“春不食肝”？

​现代人的肝真地承受了太多：生活压力大，长期心情不畅，郁久伤肝；手机不离手眼睛不离屏幕，久视伤肝；熬夜伤肝，饮酒伤肝……

俗话说：春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。春天，恰好就是个很适合养肝的季节。

很多人说起养肝第一反应就是以形补形，比如吃点猪肝，这样其实并不合适。张仲景《金匮要略》有言：“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。”

同时，张仲景还指出：“夫治未病者，见肝之病，知肝传脾，当先实脾。”春季养肝，还要兼顾健脾。

清淡的食物可减少肠胃负担，增加食物中有效成分的利用率。春季养肝首选的食物为谷类，其次为桂圆、栗子、红枣、核桃；蔬菜有绿豆芽、黄豆芽、菠菜、芹菜、莴笋、香椿、香菜、春笋等。要戒除对肝有损害的食物和药物，如腌、熏的食物，加防腐剂的罐装食品，被黄曲霉素污染的食品等。

经常熬夜，或长期在电脑前工作，或睡眠质量不好的人，常常会有肝血亏虚的现象，如眩晕、便秘、容易抽筋、眼睛干涩等。要解决这些问题呢？首先就要早睡。

早春时节，身体各器官功能还处在较低水平，关节僵硬，此时不宜进行激烈、长时间运动。一些节奏较慢且运动量不大的户外活动更适于春季，如慢跑、步行、做操、放风筝等。另外，锻炼结束时应立即擦干汗液，以防着凉。

​中医上讲“肝主情志”，保持愉悦心情是养肝的好方法。遇到不痛快的事，肝气郁结难受时，要学会疏导不良情绪，必要时可找心理医生求助。多交天性乐观的朋友，遇到不顺心的事情应多与朋友交流、倾诉，培养多方面的兴趣爱好，多参加集体活动。生气后多按揉太冲穴，可以解决肝郁问题。

若是出现出现胁肋部胀闷不舒、情绪低落、总是没理由地唉声叹气、精神疲惫、胃口不好，可以考虑服用中成药逍遥丸。

逍遥丸由柴胡、当归、白芍、白术、茯苓、薄荷、生姜和炙甘草组成。具有疏肝解郁、养血健脾之功效，是调肝养血的代表方。方中主药是柴胡，能疏理肝气；当归和白芍能通过养血濡肝，以助肝之疏泄；白术、茯苓、炙甘草可健脾益气，助血液生化而养肝；生姜有温胃和中的作用；少许的薄荷则能协助柴胡疏肝散郁。