永辉超市预制菜销售火热 成消费者“餐桌新宠”

　　今年，不少传统闽菜以预制菜的形式进入市场，一些在家中难以制作的菜肴，可以通过购买预制菜轻松实现。在福州永辉超市记者看到，前来选购预制菜的消费者络绎不绝。

　　“家里有买那种半成品的梅菜扣肉，还有那种已经做好的，自己自热一下就可以吃的芋泥，非常的方便!”前来购物的福州市民表示。

　　据福州永辉超市相关负责人介绍，今年预制菜的销售，比去年同期增长了457%。线上平台同比增长了234%，春节期间销售额获得了极大的增长。

　　作为零售商超行业的龙头企业，永辉紧跟市场趋势，依托供应链优势与数字化建设，在2021年进军预制菜赛道，创立自有品牌“辉妈到家”。经过2年的发展，辉妈到家受到大量消费者的青睐。今年春节，辉妈到家上新“辉宴系列”和“辉厨系列”，并推出了三十多款预制菜新品，加速预制菜品类布局，通过打造差异化爆品，吸引更多年轻客群，进一步夯实市场优势，加强品牌力建设。

　　未来，永辉超市也将继续从消费者出发，深度洞察消费场景的多元化，依托永辉强大的供应链体系和全渠道优势，持续打造高质量、高性价比的差异化商品，保持蓬勃发展的健康势头，成为永辉业绩增长的新动能。