雨水节气记得这样吃，营养滋补强身健体

雨水节气是中国二十四节气之一，一般出现在公历每年的2月18日左右。雨水节气表示气温逐渐回暖，雨水增多，植物开始生长。在饮食上，雨水节气需要注意清淡和营养平衡。

以下是一些适合雨水节气的饭菜：

鲫鱼汤：雨水节气气温回暖，人体代谢也加快，鲫鱼有补益脾胃、滋养肝肾、提高免疫力的功效，煲上一锅鲫鱼汤可以补充身体所需的营养。

青菜炒腊肉：雨水节气是春季的开始，吃些青菜可以补充身体所需的维生素和矿物质。搭配上咸香的腊肉，味道鲜美。

炖牛肉：雨水节气气温回暖，人体需要摄入更多的蛋白质来增强体质。牛肉含有丰富的蛋白质，可以炖上一锅来为身体提供所需的营养。

烤鱼：雨水节气气温渐暖，适合户外烤鱼。烤鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，可以增加身体的抵抗力。

花生糯米饭：花生糯米饭有健脾开胃、增强人体免疫力的功效。在雨水节气，可以用糯米和花生一起煮熟，做成营养丰富的花生糯米饭。

总之，在雨水节气，应该以清淡、易消化、营养均衡的食物为主，少吃辛辣和油腻的食物。同时，要注意多喝水，保持身体水分平衡。