一年之计在于春，春天健康吃法，分享几个进补小妙招

“一年之计在于春”，立春也是春季的第一个节气。春天到来，万物复苏，各种动物也开始复苏了，这就是人们常说的“春生”。“冬藏”在我们体内已久，现在已经到了“春生”之际，这时候需要做的就是将冬藏的能量调动起来，让身体更好的运转。那么我们在这个季节该怎么吃呢？下面分享几个进补小妙招~

一、多吃绿色蔬菜

在中医里，春分肝旺，肝主升发，春天需要升发，吃点绿色蔬菜可以帮助肝脏的升发。

春天是肝气最旺的时候，要多吃绿色食物才能让肝气顺畅运行。

春天的时令蔬菜很多，比如荠菜、春笋、菠菜、油菜、芹菜等。

这些食物可以让我们身体中的气血循环起来，起到滋养肝脏的作用，让肝火不旺盛的问题得到缓解。

二、多吃养阳食物

在冬季我们要把身体养的“厚一点”，现在已经到了春季，这也是万物生发的时候，我们需要顺应这个季节来调理身体。

春季阳气开始升发，这个季节最适合吃一些有温补阳气作用的食物，比如：

韭菜、葱、香菜、生姜、大枣等；

另外像韭菜和芹菜可以用来做馅包饺子；

像羊肉、牛肉这些也是很好的选择。

三、少吃辛辣油腻食物

这个季节，少吃辛辣油腻食物，避免上火，身体出现各种不适症状。

四、少吃生冷食物

春天，万物复苏，各种细菌、病毒也开始活跃起来。如果这时候吃一些生冷的食物就会刺激肠胃，引发肠胃不适，不利于我们身体的健康。

建议：在这段时间内不要吃生冷、凉拌、腌制品等食物。

如果非要吃也应该在做熟后再吃，并且一定要注意清洁卫生，避免引发感染。

五、多补充优质蛋白质

蛋白质是生命的物质基础，也是身体机能运转的动力。

蛋白质丰富的食物有：瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶和豆制品。

但是要注意：鱼、肉都有可能会引起过敏，所以要多吃鱼；鸡蛋也要选择有蛋黄的。

这里建议选择吃鸡蛋羹，这样营养更容易被吸收；或者是可以吃些蛋黄，中含有丰富的卵磷脂，对身体很有好处；或者是喝点蛋清，帮助消化。