苗会红：花样美食，花样人生

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正月十一，有幸去二锅（哥）家做客，不仅品尝到了二锅亲手制作的花样美食，更见证了二锅二嫂不俗的花（画）样人生。

二锅二嫂的小居温馨有致、静雅清爽，布局简单而不失情调。落地窗明净敞亮，布艺沙发素朴淡雅；木藤花架上各种盆景饰品错落摆放，别有情趣；电视柜上，一束白百合幽幽地散着香气……此情此景，真真地应了那句“室雅何须大，花香不在多”。

二锅的工作室里，可谓琴棋书画，样样俱全；与卧室相对的书房里，则打造成了二锅的健身之地，跑步机、多功能健身器占据了大半个空间；玄关上方，二锅别出心裁的装了一个单杠设置，可以想像二锅每天在这做引体向上的情景。可见，二锅的兴趣之广以及对健康的追求和自律都超乎常人！

落坐后，二嫂拿出了几十本精美的册子。二锅美其名曰：让大家看看这些“小画书”。呵呵，这可真是些好看的“小画书”！有美丽的风景，有笑靥如花的人物，有诱人垂涎的各地美食…要问风景是哪里？祖国各地、大江南北的美景应有尽有；若问人物是哪位？远在天边，近在眼前，画中人就是眼前这位诙谐幽默、笑容满面的“二锅锅”和贤惠温柔、善解人意的“二嫂嫂”。当然，还有好多“配角”，一帮志同道合、情深意长的“旅友”，更是“哥们”、“死党”！

早就听闻二锅二嫂爱旅游，也经常看到身为诗人和作家的二锅分享的旅游日记，两口子都是懂生活、爱交友的“背包客”。可看到这几十本色彩斑斓的美景美图，看到二锅二嫂在各景点发自内心的最真最美笑容，还是着实让我有些惊讶的，甚至是“惊艳”了我。太了不起了！十几年的坚持，靠的是夫妻同心、真情相伴和强大的意志力。而且十几年说走就走的旅游行程，从过程到收集到集合成册，可真没那么简单！我们深知，旅游，不仅仅是有从画面上看到的旖旎风光和开心笑颜，更有风餐露宿的磨炼和旅途的艰辛。过程是辛苦的，但它的意义却是非凡的，从这厚厚的几十本相册里，从他们漫长的足迹里，我们可以看出，他们这些年的坚持，既开阔了眼界、丰富了人生阅历，又陶冶了情操，收获了健康、友谊等等，更体现了这对中年夫妻的真情相依和浪漫情怀。这何尝不是人生之旅的一笔宝贵财富呢！

二锅二嫂的幸福生活叫人羡慕，他们的坚持和定力更叫人佩服。

翻看着相册，不断地被厨房里飘出的香味吸引着，是那种久违的熟悉的味道，有点像爆米花的味道，甜甜的，感觉很亲切很温暖。二锅二嫂肯定给我们张罗了好多美味，我们似乎也有些等不及了！

不一会，二嫂笑哈哈地走过来，热情招呼我们去餐厅落座。四拼盘一果盘已上桌，精美至极！松花蛋拼成了摇头摆尾的小金鱼，围着一朵小雏菊团团转，好一个“金鱼戏菊花”；酱肉切大片堆放盘中，上面拍了蒜末，好似洁白的雪花飘落在山巅上；那盘博山卷尖更是下了功夫，切薄片层层码放，形成一个同心圆，像一朵盛开的芍药花悄然绽放；水果拼盘更有创意，一粒粒新鲜的提子就像小宝石，周围是桔瓣做成的小灯笼，桔灯照玉珠，喜庆又吉祥……哇，全是功夫活，太漂亮了！大家喜形于色，纷纷拍照。

不用说，这应该都是二嫂的精巧之作吧？错！二嫂透露，因为她最近手腕受伤，不能干家务，今天的菜品全是出自二锅之手。这个有点秃顶又舞文弄墨的中年男人竟下得了厨房？竟能做得一手细活？的确有些不敢相信！但也不能“以貌取人”，二嫂手腕的绑带告诉我们，她是不会“动手”的。不信也得信了！

二锅的功夫的确是了得。当然，用心之作，就是不一样！本是普通食材，却做成了花样美食，着实叫人眼前一亮、食欲大开！

别急！“大件”还在后面，这只是个“开场白”！我们几位女士边吃边聊，二锅一趟趟往返厨房，每出来一次，都会带来不一样的惊喜。先问一下大家伙，丝瓜你会怎么做？无非是丝瓜蛋汤、丝瓜炒蛋罢了。可二锅能“钻由”！他把丝瓜切段、挖洞，硬是在方寸之间填满肉馅，然后再上锅蒸。端上桌，一个个小巧可爱的“肉墩墩”站在盘中，清亮亮的汤汁淋在上面，吊人胃口！迫不及待，勺子筷子齐上阵，搲起一个，送入口中，虾仁猪肉馅混合着丝瓜的清香，那味道真是绝妙！

特色菜“好大一棵树”，被建萍称之为“春草集”。这道别有寓意的菜其实就是个蒜蓉西兰花，可二锅却费了心思、动了情感。经二锅的精心设计和构思，西兰花朵紧紧相拥，天然食材做成了一道美丽风景，枝繁叶茂、绿意盎然，让人有“大树底下好乘凉”之感。假可乱真，思绪万千，令人不忍下筷、感动感怀！

当然，二锅不仅是我们的“老锅头”、“领头人”，更是我们的“红颜知己”。他还特意为我们在座的女士精心煲了一锅枸杞红枣银耳粥，热乎乎、甜蜜蜜，女士喝得笑开颜，男士喝了乐开怀。一脸福相的二嫂开心地说：前段时间，我们都“阳”了的时候，嗓子疼、不舒服，二锅天天给我们煲这种汤，所以都恢复得很快。二嫂的幸福溢于言表！

二锅变戏法一般，在厨房里继续施展着他的十八般武艺，一道道美食从厨房端到餐桌上，海米油菜、什锦虾仁、清蒸鲈鱼、八宝甜饭、烤地瓜、葱油卷，每一道都带来新鲜感，大家赞不绝口、大块朵颐。二锅一再声明，你们不是都想减肥吗？言下之意，今天的菜品都是为爱美人士准备的。二锅的确是费心思了，所有菜品都是少油少糖少盐，尽量不煎炸，以蒸煮清炒为主，软烂入味，清淡有营养、健康又美味。妇女之友啊，够贴心的！呵呵！

二锅二嫂的盛情款待，令我们很过意不去，觉得给他们添了许多麻烦，尤其二嫂手伤还未恢复。可温和善良的二嫂笑眯眯地说，没事，我们都习惯了，三天两头朋友邻居就在家里聚餐，而且经常有老家过来需要坐火车出远门的朋友在家里借宿，真的没什么！

二嫂的热情好客、善良豁达，二锅的勤劳务实、体贴谦和令人感动，在这个人与人之间逐渐疏远、亲情友情都淡化的时代，能这样被邀请到家里来坐客，是多么难得，又是多么荣幸啊！

花样的美食，花（画）样的人生。一次家宴，让我对二锅二嫂有了更深的了解。

生活中不仅有柴米油盐，还有诗和远方——这是二锅二嫂幸福生活的追求和写照。他们的人生之旅，是模版，是经典，更是我们的向往！

作者简介：苗会红，博山区作协会员，淄博市诗歌学会会员，淄博市散文学会会员。擅长诗歌、散文创作，在文字里追寻过往，讲述人间真情，记录感动瞬间。作品散见媒体报端。

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