想念食品更新招股书：净利润被克明食品反超，去年挂面已提价

近日，河南挂面品牌想念食品股份有限公司（下称“想念食品”）更新招股书，披露了其2022年上半年的经营业绩。

想念食品拟冲刺上交所主板上市，募集资金9.74亿元，递交招股书的时间是2022年7月。这并非想念食品第一次冲刺上市。2020年9月， 想念食品曾申请深交所创业板上市并获受理，短短8个月后，其主动撤回了上市申请。

如果想念食品这次能够顺利上市，将成为A股第二家面条上市公司。

去年上半年净利润

被克明食品反超

想念食品于2008年在河南南阳成立，主营业务为挂面、面粉产品的研发、生产和销售，旗下主要品牌有“想念”、“康面”、“宛康面”、“优面”。

按照中国食品科学技术学会的统计数据，在全国24家头部挂面企业中，2021年，想念食品的产量排名第三，居于金沙河和克明食品之后。

目前在A股上市的挂面企业仅有两家，一个是在2012年登陆深交所的克明食品，另一家则是金龙鱼，不过金龙鱼的主业是食用油、大米和面粉。

想念食品的整体收入虽然不及克明食品的一半，但在2021年，其净利润实现了反超。2021年，想念食品营收为22.23亿元，净利润为1.03亿元；同期，克明食品营收为43.27亿元，净利润为6746.47万元。

但是，这种领先并未能维持多久。根据想念食品最新披露的招股书，2022年上半年，其营收为10.16亿元，净利润为4802.74万元；同期，克明食品营收24.14亿元，净利润8137.45万元。

比起想念食品，克明食品的市场覆盖范围更大，其以华中为主，同时覆盖华东和华南市场。而想念食品则比较依赖河南市场，不过，2022年上半年，这种依赖性有所下降，但占比仍然不低。

2022年上半年，想念食品来自河南的收入占比为57.62%，而在2019年-2021年，这一占比分别为62.21%、59.08%、65.02%。

值得一提的是，2022年上半年，想念食品来自华东市场的收入占比从2021年的9.15%提升至16.47%，而这主要是因为其在上海疫情防控期间积极参与保供。

想念食品主要以经销模式销售产品，在和弘咨询总经理文志宏看来，想念食品是否应该加大力度拓展河南以外的市场，首先要看它在河南市场是否具备领先地位，在这基础上，才有能力逐步渗透周边市场。文志宏告诉南都湾财社记者，除非想念食品的产品特色明显，不然在向周边区域扩张的过程中，价格将是很重要的制约因素，其次是销售渠道的开发能力。

上半年产品售价提高

面粉是营收增长的主要动力

想念食品以挂面起家，直到2015年才推出面粉系列产品，不过面粉在其收入的占比越来越重。

2019年-2021年，想念食品的面粉产品收入年年攀升，占总收入的比例分别为15.58%、20.93%、38.19%；到了2022年上半年，这一比例进一步提升至40.28%。

事实上，想念食品得以在2021年度实现业绩攀升，主要的动力正是来自面粉，其挂面产品的收入反而在这一年度出现了下滑。2021年，其挂面收入下跌了16.22%至11.61亿元，2022年上半年，其挂面收入为5.07亿元，同比变化情况则未披露。

想念食品的挂面和面粉也越卖越贵，2022年上半年，其挂面系列不同产品价格均出现上涨。以原味系列挂面为例，该报告期内，其均价为4311.29万元/吨，而2019年-2021年，该款产品售价分别为3995.36万元/吨、3924.88万元/吨、3829.34万元/吨。

2022年上半年，其面粉均价为3357.63万元/吨。而2019年-2021年，其面粉均价分别为2992.18万元/吨、2981.06万元/吨、2927.84万元/吨。

针对价格上涨，想念食品指出，主要是因为原材料小麦采购价格呈上升趋势，并传导至产品的市场价格上，公司因此根据市场情况适当提高了产品售价。

提高产品售价的不止想念食品，就在2022年7月，克明食品同样因为小麦价格上涨，宣布上调各系列产品的销售价格，平均上调幅度约5%；而在2021年12月，克明食品已经上调了旗下产品价格，原因是面粉、包材、运输等成本持续上涨。

采写：南都·湾财社记者 詹丹晴