过年吃得多积食？新会陈皮帮你解腻消食

都说每逢佳节胖三斤

春节期间

亲友团聚、出门旅游

无论走到哪里，“吃”是不变的主题之一

面对丰盛的美味佳肴，使不少人常

“收不住筷子停不住口”

一个假期下来 ，一顿接一顿的春节大餐

开始让人觉得

腹部胀满、食欲下降

这时候，你就需要用——

药食同源的新会陈皮

帮你解腻消食

冰糖山楂陈皮饮

适用：消化不良、脾胃不健

材 料：

新会陈皮10g，山楂20g，冰糖适量。

做 法：

1、新会陈皮、山楂洗净，分别加水浸泡15分钟，备用；

2、加入山楂、适量水，大火烧开，小火煎煮10分钟左右至汤色变深，加入新会陈皮略煮5分钟；

3、加入适量冰糖，待冰糖融化后即可。

小贴士：

1、胃酸分泌过多者勿空腹饮用

2、孕妇禁用

3、糖尿病人慎用

三清老汤

适用：饮食无节、喉咙不适

材 料：

陈皮1瓣，白萝卜1个，白萝卜干20克，生姜5片，食盐、胡椒粉适量。

做 法：

1. 白萝卜洗净，切块爆炒备用。

2. 锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲40分 钟，调味即可。

专家点评：

春节长假是亲朋相聚、休闲欢乐的难得时光，人们免不了饮食无节、肆意放纵了一番。此时，人体脾胃、胃肠容易收到损伤，而导致运化吸收、推陈致新的功能出现了问题。轻者，常被人揶揄又“可爱”了几斤；重者，常因为消化系统异常而要服药、就医。

陈皮，《本草备要》载：“健脾顺气，调中快膈，导滞消痰。”以岭南新会产者为正宗，有“一两陈皮，一两金；十年陈皮，赛人参”的美誉。搭配消食下气的白萝卜，煲一锅能“清肠刮油”的靓汤。该汤品能改善咽喉不适、腹胀腹痛、大便不爽、形体困重等症状，迅速调节脾胃、胃肠功能，尤其适合饮食无节、“三高”、脂肪肝及超重人士食用。