认准3大纯粮食酒标记，行家：再便宜也可以放心喝

喝酒的人多,但是懂的人少,笔者甚至还遇到过喝了十几年酒,还是分不清粮食酒和勾兑酒差别的酒友呢。今天我就是带着各位来解决这个问题的,其实也很简单,按照国家的规定,不管是啥酒,什么价位只要是纯粮食酿造的酒,都有3个标记,只要认准这点就不会买错!

也不多说什么了,咱们直接来看看吧,白酒瓶身上象征“身份”的3个标记是什么?

标记1:标准编号

白酒的身份证,有没有标准号意味着这是不是认证过的、合规的厂家生产的酒;用的是哪种标准号代表着这是什么香型、什么品质的酒(勾兑/纯粮)。

标准很多,咱们记是记不完的,只要注意这两个就行:

20821

20822

甭管是哪个厂家,也不用看什么香型,只要看到了这两个标准号,那就是纯纯的勾兑酒,对应到配料表中看,就会发现里面有“香精”“酒精”的存在。

标记2:等级

等级就在标准编号下面,但是这个东西是只有粮食酒才会有的,酒精酒就是一个标准号,所以也可以看级别辨真假。多数酒都是“优级”,还有少部分采用酒厂自有标准的会标“特级”,但是一、二级就是相对较差一些的品质了,大家心里有个数就行。

标记3:原料

最后才说原料,这个最简单,只要看有没有添加酒精就行了。粮食酒不同类型品牌的原料差异很大,有些甚至会添加一些蔬菜水果,但是绝不会有一些人工添加剂和酒精,这些成分会对身体造成负担,所以真行家是不会喝这种酒的。

其实粮食酒也是有好有坏,到底哪家好,看的不仅是厂家的实力,还有酒友们的口味喜好以及经验。如果是新手也不妨多问问身边的老酒鬼都喝些什么。

最后也给各位分享3个笔者认为值得囤的好酒,肯定是粮食酿的这个不用多说,重要的是性价比高,好喝不贵才是咱们追求的。

1、坤酱台

这款酒178元一瓶,这个价格在酱酒中只能说是入门级别,但这酒倒是正儿八经的7年坤沙酒,又是原茅台老厂的退休专家设计酿造的,本地很多熟人都是认准了这款酒来整箱得囤。

仁怀这里的红缨子不便宜,但是坤酱台宁愿高价采购也坚持只用本地高粱,就是要这个正宗的味儿。整个出酒是1+7的流程,一年多的酿造配合七年陈酒老熟才能上市。这款酒倒出来就能发现酒液的粘稠度很高,喝起来饱满突出,回味还有一些甘甜味。这个价格配这个品质在行业里也是不多见的,很难得才推荐给各位。

2、海之蓝

洋河卖得最多的产品肯定是海之蓝,口碑说好不好,说坏不坏,但是这酒确实是这个价位里面很有竞争力的,而且对于多数人来说喝起来也不费劲,就是一个柔和清雅,所以每年才能卖出这么多瓶来。

洋河还是用的中温酒曲,但曲里面有豌豆,所以香气中也多了一些川浓香没有的青草香,他香气不艳,口感也不浓,就是净爽的风格,喝着很顺,不辣,作为口粮酒海之蓝适口性高所以才能这么多年一直是销量扛把子。

3、华山论剑10

西凤的嫡系酒出名的不多,但是很多旗下的酒商到是捣腾出了一些出彩的东西,这款华山论剑就是这么来的,如今也算是西凤的招牌产品了。

凤香浓+清香的特色,华山论剑是继承了的,但是略微会更加偏浓一些,刚入口有一点爆香感,放香不错,喝到后面甜味突出,略带一点窖香感。说层次感其实不算很优秀但口感和协调度很好,又没那么烈,其实挺不错的。