它被誉为“广东茅台”，30年前已停产，如今一瓶涨到10万，太传奇

把“广东人”和“酒”联系在一起，你会想到什么？

相信大家首先想到的一定是“米酒”，广东人口味偏淡，尤其偏爱度数低的米酒，例如石湾米酒、顺德米酒、九江米酒等深受当地人喜爱，但此外，在上世纪，当地还有3款优质酱酒经常出现在酒桌上，还被誉为“广东茅台”。

它们分别是吴川的梅鹿液、顺德的凤城液，清远的飞霞液，随着时代发展，最早消失的就是凤城液，停产已有30个年头，前段时间再被拿出拍卖，单瓶高达10万，不得不说，实在传奇。

出身不凡

凤城液是广东三液中，最早被评为“广东省名酒”，一度成为当地白酒之首。

其历史最早可追溯到明末清初，当时的酿酒作坊正是其前身，后来1953年，规模扩大，开始并购了白酒作坊，根据当地人的口味，酿造了米酒、国酒、露酒等等。

1964年第一个酿酒制曲的酒窖诞生，1967年才开始慢慢酿产南凤酒，主打兼香口感，面市后一炮而红，名字也由原先的南凤酒改成“凤城液”，并成为当地人接待指定用酒，地位可见一斑。

黄金时期

名字更改后，当时正好消费需求旺盛，白酒行业也迎来了第一波产能扩张，当时不少酒厂（茅台、五粮液等）之间互相学习。

1978年，茅台酒厂的技术专家也到其酒厂，进行了深入的探讨，此后凤城液品质也实现了质的飞跃，并在多方扶持下，迈入巅峰时期。

市场大清洗

到了八十年代末，白酒市场迎来大清洗，局势瞬息万变，凤城液也梅鹿液一样难逃厄运，未能跟上时代步伐，加上厂房搬迁等外在缘故，最终无奈在89年宣布破产倒闭。

后虽复产，但80年代的凤城液在不少酒友心中留下了不可磨灭的印记，尤其是第一代凤城液，数量稀少又陈放多年，如今拍卖单瓶超10万元也不难理解，凤城液的经历虽令酒友惋惜，但未来若把握时机，也定能一展往日风采。

当然，话说回来，在我国的白酒历史长河中，有名酒的陨落，也有不少新酒脱颖而出，正如下方这2款酒一样，推出后如黑马一般，凭借过硬的酒质，被不少酒友们当做口粮酒，最近想喝酒的朋友不妨一试。

沱牌t88

此酒乃是川酒六金花之一，典型的老牌浓香酒，当年的“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”，更是让更多人记住了沱牌，名号响彻大江南北。

虽说包装是简单的光瓶酒，但是国家地理标志产品，特级品质。它在传统五粮的基础上，还加入了大麦，层次感更为丰富，成酒香气馥郁。

酒液粘稠，挂杯明显，入口粮香浓郁，和沱牌t68相比，层次感更为丰富，回味持久。

风云酱父 封藏

此酒酿自于贵州酱酒核心产区，茅香正宗，酒质过硬，受到了不少酒友的青睐。

酿造人李长寿更是大有来头，是茅台签约的特级酿造师，而他的父亲正是茅台老厂长李兴发。

1964年，茅台陷入酒质不稳定的困境，李兴发便开始日夜研究，最后确定了酱香酒三大典型体，化解茅台酒厂难题的同时，此酒的茅酒品质更上一层，他的因此获得了国家特殊津贴待遇，被誉为酱香之父。

如今，李长寿子承父志，继承了父亲全部的酿酒技艺，最终酿成此酒，因为没有过多的宣传成本，价格定在了百元档位。

工艺上和茅台一致，采用大曲坤沙工艺，甄选优质红缨子高粱，淀粉含量极高，且耐蒸煮，七次取酒后，再窖藏5年，加入李兴发的12年稀世老酒勾调后方可出厂。

酒液细腻醇厚，入口醇和柔顺，酱香十足，到了中段，窖香、果香在舌面蔓延，细细品味后还有一股焦糊味，令人惊艳，饮罢唇齿留香，回味无穷。

今天的分享就到这里了，各位老酒友们还记得当年的凤城液吗？