首先鸡肉营养价值很高,味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
配料:新鲜鸡块. 尖椒. 红椒,大葱,生姜,大蒜
调料:花椒,干辣椒,辣椒酱,番茄酱,白胡椒,花椒粉,味精,盐,老抽,
步骤一:把鸡块洗净,沥干水分,起锅烧油,把大葱,生姜,大蒜,炒至金黄,再依次放入,干辣椒,花椒,辣椒酱,番茄酱,炒出红油,然后把鸡块倒入,放上老抽,炒至上色。然后加水,盖过鸡块就可以,小火炖15分钟。
步骤二:15分钟后,把尖椒,红椒,放入,当然也可以放自己喜欢吃的食材,再依次放入盐,白胡椒,花椒粉,味精,再大火炖2分钟,把汤汁吸收一下。一道美味简单的家常鸡块大功告成,工作累了,回家犒劳下自己。也算给自己一天奋斗的奖励吧!加油!
页面更新:2024-02-27
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