新春走基层丨双柏爱尼山乡：游山玩水迎新春 乡村旅游过大年

岁末又至，新年已近。结束了一年的忙碌，是否想奔赴山山水水，体验田园时光慢生活？那就来双柏县爱尼山乡吧，一起开启乡村野奢慢时光。

观日出、赏云海

又到了一年观云季，自县城驱车半小时即可到达爱尼山乡旧哨村委会，立足观云亭，看轻风起，云海奔腾，群山岑峦叠翠，如同走进一幅泼墨山水画。日出时的云海最为壮观，在晨曦的照耀下，云海五彩斑斓、如梦似幻。观日出、赏云海，让您的心境受到洗礼，纵享置身云海的畅快。

享暖冬、烤烧烤

是时候放出迎接春节最受欢迎的大招——一顿户外烧烤，如果不够？那就两顿！沿双新路来到石羊江边生态人家，搭起帐篷，架起火炉，小孩在玩沙子，三五知己和亲朋好友一起烤着烧烤话着家常，再加一把陶壶就能实现围炉煮茶，不去远方，也有诗意。这是一种对生活的享受，火上烤得滋滋冒油的肉串，更是平凡生活里的热辣慰藉。

赏民俗、住民宿

双新路至三江口公路沿线，有众多休闲农庄和饭店，天然无公害野菜、飞檐走壁的山地鸡、肥壮的黑山羊、放养的生态黄牛、活蹦乱跳的游鱼都是这里的招牌菜。把租南平府生态水果采摘基地的沃柑、黄金柑、柳叶桔等热作水果成熟采摘正当时，可尽情体验采摘乐趣。还不邀约着亲朋好友一起来住民宿、品民俗、享生活、过大年？

品药膳、忆乡愁

爱尼山乡不仅有好玩的，也有好吃的。俗话说“冬日进补开春打虎”。来到爱尼山乡，当然要品一品那一碗碗热气腾腾的药膳。重楼煲猪肚、黄精炖猪蹄是首选也是最值得一品的两道药膳。中医认为，重楼煲猪肚对胃溃疡及十二指肠溃疡有神效，能补虚损、健脾胃；黄精有降血压、降血脂、延缓衰老等作用，黄精炖猪蹄可令人气力倍增、骨髓坚强、肌肉充盈。还有茯苓排骨汤、何首乌炖猪肚、葛根排骨汤……香喷喷的药膳不仅美味可口，还蕴含着健康的奥秘。

乡愁的味道，从炒锅肉开始。除了药膳，炒锅肉是爱尼山乡最具特色的农家菜之一。炒锅肉，又名猪血炒排骨，在爱尼山乡有着较为悠久的历史。每逢过年杀猪，炒锅肉是每家每户放在桌上最显目位置的一道菜，经过煮饭阿婆的一番秘制翻炒，已经完全祛除血腥味，整块的肉入口即化，整个口腔都充斥着浓浓的肉香，刺激着你的味蕾，让你食欲大增、吮指咂嘴。

青山云海养眼，碧水蓝天养肺，特色药膳养生，诗意栖居养心，爱尼山乡欢迎您。（通讯员 段琳琳 周美君）