新研究发现：吃一顿不吃一顿，危害大于想象?

大家好，

今天我们要聊的是定期进餐的重要性和不定期进餐的危险性。最新研究表明，跳过一顿正餐可能会带来严重的后果。一项针对40岁以上美国24,011名成年人的研究发现，一天只吃一顿饭与普遍的死亡风险有关。跳过早饭与死于心血管疾病（CVD）的风险更大，而跳过午饭或晚饭则与所有死因死亡风险，包括CVD风险上升有关。

而且，即使是吃了三顿饭但餐距太近的人也有风险。在4.5小时内连续吃两顿饭也被证明与增加的全因死亡风险有关。

约30％的研究参与者经常一天吃不到三顿饭。根据数据，年轻的、男性、非西班牙裔黑人、受教育程度较低、家庭收入较低的人更可能跳过饭菜。这类人群也更容易吸烟、喝酒、食物不安全、食用营养较差的食物、吃更多的零食、总能量摄入较少。

需要注意的是，这项研究并没有证明跳餐会导致更早死亡，只是发现了一种值得进一步研究的关联。然而，研究小组确实对他们的发现进行了调整，以考虑各种饮食和生活方式因素的变化，包括吸烟、饮酒、体力活动水平、能量摄入、饮食质量和食物不安全等，关联仍然存在。

那么这对我们来说意味着什么呢？研究人员建议我们应该尽量保证每天至少吃两到三顿饭。

所以，今天的话题就是，不要因为工作压力或其他原因而“跳”过餐。记得保持定‬期‬‬进餐，保持健康。

小伙伴们，有没有遇到过因为工作忙而“跳”过餐的情况呢？欢迎在评论区分享你的经历哦！